| Огурец грунтовый | 350 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 393 г |
| Салат | 70 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5767 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.1% | 8444 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.8% | 5091 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 22.3% | 1538 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 14% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.4 мкг | 900 мкг | 13.2% | 45.2% | 760 г |
| бета Каротин | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 48.6% | 702 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.79 мг | 500 мг | 1.2% | 4.1% | 8636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 16.8% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 12.3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.697 мкг | 400 мкг | 1.9% | 6.5% | 5197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.76 мг | 90 мг | 19.7% | 67.5% | 507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 11.3% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 0.974 мкг | 50 мкг | 1.9% | 6.5% | 5133 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 31.8% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5102 мг | 20 мг | 2.6% | 8.9% | 3920 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.54 мг | 2500 мг | 8.9% | 30.5% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.5% | 5181 г |
| Кремний, Si | 25.56 мг | 30 мг | 85.2% | 291.8% | 117 г |
| Магний, Mg | 17.59 мг | 400 мг | 4.4% | 15.1% | 2274 г |
| Натрий, Na | 9.97 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.7% | 13039 г |
| Сера, S | 8.93 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.1% | 11198 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 14.4% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 39.35 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.8% | 5845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 15.4% | 2228 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.5% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 3.383 мкг | 10 мкг | 33.8% | 115.8% | 296 г |
| Литий, Li | 13.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 25.7% | 1333 г |
| Медь, Cu | 103.28 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 35.3% | 968 г |
| Молибден, Mo | 4.383 мкг | 70 мкг | 6.3% | 21.6% | 1597 г |
| Никель, Ni | 6.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 16517 г |
| Фтор, F | 18.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 21894 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 35.3% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.202 мг | 12 мг | 1.7% | 5.8% | 5941 г |
| Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.551 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.445 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | min 16.8 г | 1.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (огурцы, помидор, салат составляет 29,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».