| Вода | 1500 г |
| Буйволятина, 2 категории | 547 г |
| Лук репчатый | 278 г |
| Картофель | 470 г |
| Морковь | 136 г |
| Капуста белокочанная | 331 г |
| Перец сладкий желтый | 121 г |
| Бульон говяжий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4117 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 13% | 1900 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.4% | 5600 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.8% | 2500 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.5% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 22% | 1108 г |
| бета Каротин | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 24.2% | 1012 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 3.43 мг | 500 мг | 0.7% | 1.7% | 14577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 3.2% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 9% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.286 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.2% | 7567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.19 мг | 90 мг | 18% | 44% | 556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 16.6% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4565 мг | 20 мг | 2.3% | 5.6% | 4381 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.61 мг | 2500 мг | 7.7% | 18.8% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 14.03 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 7128 г |
| Кремний, Si | 13.508 мг | 30 мг | 45% | 110% | 222 г |
| Магний, Mg | 12.66 мг | 400 мг | 3.2% | 7.8% | 3160 г |
| Натрий, Na | 19.98 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.7% | 6507 г |
| Сера, S | 48 мг | 1000 мг | 4.8% | 11.7% | 2083 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 16.4% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 16.84 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.7% | 13658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 9.3% | 2643 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 2.4% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.475 мкг | 10 мкг | 14.8% | 36.2% | 678 г |
| Литий, Li | 10.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 8.8% | 2782 г |
| Медь, Cu | 41.11 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 10% | 2432 г |
| Молибден, Mo | 3.593 мкг | 70 мкг | 5.1% | 12.5% | 1948 г |
| Никель, Ni | 2.642 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 43651 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.08 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.4% | 7396 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 10.5% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.1811 мг | 12 мг | 1.5% | 3.7% | 6626 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп Буйвала составляет 40,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».