Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка на воде

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.7% 2533 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.1% 1556 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.6% 1441 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.1% 1333 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2929 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин В4, холин 10.39 мг 500 мг 2.1% 2% 4812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 4.3% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.739 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14604 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3589 г
Витамин Н, биотин 4.913 мкг 50 мкг 9.8% 9.3% 1018 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0437 мг 20 мг 5.2% 5% 1916 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.44 мг 2500 мг 3.3% 3.1% 3070 г
Кальций, Ca 16.42 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6090 г
Магний, Mg 32.43 мг 400 мг 8.1% 7.7% 1233 г
Натрий, Na 5.76 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22569 г
Сера, S 22.49 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4446 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 9.6% 988 г
Хлор, Cl 18.98 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12118 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 4.7% 2022 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12712 г
Кобальт, Co 1.228 мкг 10 мкг 12.3% 11.7% 814 г
Марганец, Mn 0.9397 мг 2 мг 47% 44.8% 213 г
Медь, Cu 111.4 мкг 1000 мкг 11.1% 10.6% 898 г
Молибден, Mo 1.191 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 5877 г
Селен, Se 6.593 мкг 55 мкг 12% 11.4% 834 г
Фтор, F 85.57 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4675 г
Цинк, Zn 0.7663 мг 12 мг 6.4% 6.1% 1566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.936 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на воде составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».