| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Морковь (Пассерование) | 70 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.8% | 2815 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.2% | 6222 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 9.2% | 849 г |
| Углеводы (общие) | 25.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3343 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.9 мкг | 900 мкг | 16.7% | 13% | 600 г |
| бета Каротин | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 14.1% | 554 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 7.6% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 11.44 мг | 500 мг | 2.3% | 1.8% | 4371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 8.3% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 7.3% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.546 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 4.175 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.5% | 1198 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5578 мг | 20 мг | 7.8% | 6.1% | 1284 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.35 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.7% | 2095 г |
| Кальций, Ca | 18.18 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5501 г |
| Кремний, Si | 129.467 мг | 30 мг | 431.6% | 336.4% | 23 г |
| Магний, Mg | 52.92 мг | 400 мг | 13.2% | 10.3% | 756 г |
| Натрий, Na | 3.71 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 35040 г |
| Сера, S | 31.42 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3183 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 9.6% | 816 г |
| Хлор, Cl | 11.82 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 142.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 3.1% | 2483 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 2.875 мкг | 10 мкг | 28.8% | 22.4% | 348 г |
| Литий, Li | 5.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2998 мг | 2 мг | 65% | 50.7% | 154 г |
| Медь, Cu | 106.86 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.3% | 936 г |
| Молибден, Mo | 11.463 мкг | 70 мкг | 16.4% | 12.8% | 611 г |
| Никель, Ni | 13.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.806 мкг | 55 мкг | 12.4% | 9.7% | 808 г |
| Стронций, Sr | 6.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.01 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.7805 мг | 12 мг | 6.5% | 5.1% | 1537 г |
| Цирконий, Zr | 5.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | min 16.8 г | 2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Бурый рис с морковью и луком составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».