Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушенная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушенная с курицей

курица 436 г
Капуста белокочанная (Тушение) 789 г
Морковь (Тушение) 129 г
Лук репчатый (Тушение) 59 г
Томатный сок с солью, консервированный 232 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.8% 950 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.1% 1600 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.3% 3422 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.5% 833 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.7% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.6 мкг 900 мкг 26.8% 30.2% 373 г
бета Каротин 1.458 мг 5 мг 29.2% 32.9% 343 г
Ликопин 1955.769 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.985 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6.7% 1682 г
Витамин В4, холин 32.1 мг 500 мг 6.4% 7.2% 1558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 13.6% 830 г
Витамин В9, фолаты 11.648 мкг 400 мкг 2.9% 3.3% 3434 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 6.4% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 31.13 мг 90 мг 34.6% 39% 289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 3.3% 3497 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.049 мкг 50 мкг 6.1% 6.9% 1640 г
Витамин К, филлохинон 53.5 мкг 120 мкг 44.6% 50.3% 224 г
Витамин РР, НЭ 4.699 мг 20 мг 23.5% 26.5% 426 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.29 мг 2500 мг 14.3% 16.1% 700 г
Кальций, Ca 52.4 мг 1000 мг 5.2% 5.9% 1908 г
Кремний, Si 38.063 мг 30 мг 126.9% 143.1% 79 г
Магний, Mg 26.43 мг 400 мг 6.6% 7.4% 1513 г
Натрий, Na 252.51 мг 1300 мг 19.4% 21.9% 515 г
Сера, S 86.28 мг 1000 мг 8.6% 9.7% 1159 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 13.3% 848 г
Хлор, Cl 58.13 мг 2300 мг 2.5% 2.8% 3957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.4 мкг ~
Бор, B 177.3 мкг ~
Ванадий, V 10.72 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 8.1% 1386 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 2.5% 4601 г
Кобальт, Co 6.343 мкг 10 мкг 63.4% 71.5% 158 г
Литий, Li 0.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.2406 мг 2 мг 12% 13.5% 831 г
Медь, Cu 106.7 мкг 1000 мкг 10.7% 12.1% 937 г
Молибден, Mo 8.79 мкг 70 мкг 12.6% 14.2% 796 г
Никель, Ni 10.735 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 0.543 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10129 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 55.02 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7270 г
Хром, Cr 6.45 мкг 50 мкг 12.9% 14.5% 775 г
Цинк, Zn 1.0639 мг 12 мг 8.9% 10% 1128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.745 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная с курицей составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».