| Пшеничная мука цельнозерновая | 700 г |
| Сметана 15% жирности | 400 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Охотничьи колбаски | 30 г |
| Салями, сухая или твердая, свинина, говядина | 50 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 30 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 30 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Лосось атлантический (семга) | 70 г |
| Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве | 100 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 100 г |
| Ананас | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.5 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 5.6% | 704 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 8.1% | 487 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 4.4% | 890 г |
| Углеводы (общие) | 26.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 7.9% | 500 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4816 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.8 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.2% | 1220 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Ликопин | 184.622 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 81.036 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 5.9% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 4.1% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 47.13 мг | 500 мг | 9.4% | 3.7% | 1061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 4.1% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 4.6% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.67 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.2% | 1764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 5.2% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 2% | 2016 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 2.1% | 1866 г |
| бета Токоферол | 0.133 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.689 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.357 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.9% | 2121 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9208 мг | 20 мг | 14.6% | 5.8% | 685 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Бетаин | 26.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.75 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.6% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 121.55 мг | 1000 мг | 12.2% | 4.8% | 823 г |
| Кремний, Si | 5.102 мг | 30 мг | 17% | 6.7% | 588 г |
| Магний, Mg | 58.64 мг | 400 мг | 14.7% | 5.8% | 682 г |
| Натрий, Na | 154.58 мг | 1300 мг | 11.9% | 4.7% | 841 г |
| Сера, S | 114.32 мг | 1000 мг | 11.4% | 4.5% | 875 г |
| Фосфор, P | 230.8 мг | 800 мг | 28.9% | 11.4% | 347 г |
| Хлор, Cl | 33.85 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.737 мг | 18 мг | 9.7% | 3.8% | 1036 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.5% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 2.041 мкг | 10 мкг | 20.4% | 8% | 490 г |
| Литий, Li | 0.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.538 мг | 2 мг | 76.9% | 30.3% | 130 г |
| Медь, Cu | 185.54 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 7.3% | 539 г |
| Молибден, Mo | 2.383 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.3% | 2937 г |
| Никель, Ni | 1.689 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.225 мкг | 55 мкг | 53.1% | 20.9% | 188 г |
| Стронций, Sr | 8.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15649 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.7% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 1.6098 мг | 12 мг | 13.4% | 5.3% | 745 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.952 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.521 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.059 г | min 16.8 г | 24.2% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.74 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.145 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.052 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца домашняя из ЦЗ муки ? составляет 253,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».