| Кабачок | 400 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 30 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.2% | 1617 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.1% | 836 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.6% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.5 мкг | 900 мкг | 11.1% | 9.4% | 905 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.779 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 59.779 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.1% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 80.62 мг | 500 мг | 16.1% | 13.6% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 8.6% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.574 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.3% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.82 мг | 90 мг | 9.8% | 8.3% | 1020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 6.176 мкг | 50 мкг | 12.4% | 10.5% | 810 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6716 мг | 20 мг | 8.4% | 7.1% | 1196 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.57 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.7% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 25.93 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3857 г |
| Кремний, Si | 17.647 мг | 30 мг | 58.8% | 49.6% | 170 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 3% | 2764 г |
| Натрий, Na | 40.93 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.6% | 3176 г |
| Сера, S | 57.51 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.9% | 1739 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 8.5% | 995 г |
| Хлор, Cl | 45.88 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 5013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 5.1% | 1641 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.3% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 3.588 мкг | 10 мкг | 35.9% | 30.3% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 6.2% | 1343 г |
| Медь, Cu | 67.43 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.6% | 1483 г |
| Молибден, Mo | 3.294 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4% | 2125 г |
| Никель, Ni | 0.647 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.493 мкг | 55 мкг | 19.1% | 16.1% | 524 г |
| Фтор, F | 18.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21322 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.9% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.5881 мг | 12 мг | 4.9% | 4.1% | 2040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.375 г | min 16.8 г | 14.1% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».