Мой здоровый рацион

Рецепт Салат капуста перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат капуста перец

Капуста белокочанная 340 г
Перец сладкий красный 204 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.6% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8% 4469 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 32.6% 1111 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 14.5% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.9 мкг 900 мкг 14.1% 51.1% 709 г
бета Каротин 0.788 мг 5 мг 15.8% 57.2% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 13.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 14.9% 2432 г
Витамин В4, холин 8.79 мг 500 мг 1.8% 6.5% 5688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 8.7% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 45.3% 800 г
Витамин В9, фолаты 20.125 мкг 400 мкг 5% 18.1% 1988 г
Витамин C, аскорбиновая 131.25 мг 90 мг 145.8% 528.3% 69 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 7.6% 4777 г
Витамин К, филлохинон 49.3 мкг 120 мкг 41.1% 148.9% 243 г
Витамин РР, НЭ 0.9296 мг 20 мг 4.6% 16.7% 2151 г
Ниацин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.63 мг 2500 мг 9.9% 35.9% 1006 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 12% 3030 г
Кремний, Si 41.375 мг 30 мг 137.9% 499.6% 73 г
Магний, Mg 12.62 мг 400 мг 3.2% 11.6% 3170 г
Натрий, Na 8.88 мг 1300 мг 0.7% 2.5% 14640 г
Сера, S 26.84 мг 1000 мг 2.7% 9.8% 3726 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 11.6% 3150 г
Хлор, Cl 30.25 мг 2300 мг 1.3% 4.7% 7603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.3 мкг ~
Бор, B 130.6 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 12% 3000 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 7.2% 5000 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 108.7% 333 г
Литий, Li 32.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 30.1% 1203 г
Медь, Cu 84.38 мкг 1000 мкг 8.4% 30.4% 1185 г
Молибден, Mo 8.125 мкг 70 мкг 11.6% 42% 862 г
Никель, Ni 11.25 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 24444 г
Фтор, F 8.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 45045 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 39.1% 929 г
Цинк, Zn 0.415 мг 12 мг 3.5% 12.7% 2892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 40.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.25 мг ~

Энергетическая ценность Салат капуста перец составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».