| Капуста белокочанная | 340 г |
| Перец сладкий красный | 204 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6101 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.6% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 32.6% | 1111 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 14.5% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.9 мкг | 900 мкг | 14.1% | 51.1% | 709 г |
| бета Каротин | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 57.2% | 635 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 13.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 14.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 6.5% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 8.7% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 45.3% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.125 мкг | 400 мкг | 5% | 18.1% | 1988 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 131.25 мг | 90 мг | 145.8% | 528.3% | 69 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 7.6% | 4777 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.3 мкг | 120 мкг | 41.1% | 148.9% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9296 мг | 20 мг | 4.6% | 16.7% | 2151 г |
| Ниацин | 0.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.63 мг | 2500 мг | 9.9% | 35.9% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 12% | 3030 г |
| Кремний, Si | 41.375 мг | 30 мг | 137.9% | 499.6% | 73 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 11.6% | 3170 г |
| Натрий, Na | 8.88 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.5% | 14640 г |
| Сера, S | 26.84 мг | 1000 мг | 2.7% | 9.8% | 3726 г |
| Фосфор, P | 25.4 мг | 800 мг | 3.2% | 11.6% | 3150 г |
| Хлор, Cl | 30.25 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.7% | 7603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 12% | 3000 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 7.2% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 108.7% | 333 г |
| Литий, Li | 32.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 30.1% | 1203 г |
| Медь, Cu | 84.38 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 30.4% | 1185 г |
| Молибден, Mo | 8.125 мкг | 70 мкг | 11.6% | 42% | 862 г |
| Никель, Ni | 11.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 24444 г |
| Фтор, F | 8.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 45045 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 39.1% | 929 г |
| Цинк, Zn | 0.415 мг | 12 мг | 3.5% | 12.7% | 2892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 40.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста перец составляет 27,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».