Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный рогалик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный рогалик

Творог 11% жирности (Запекание) 250 г
Мука Миндальная [Житница Здоровья] 100 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный рогалик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 7.3% 458 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 13.7% 243 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.8% 3982 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.8% 4338 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 3.1% 1073 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 4.4% 763 г
Витамин В4, холин 76.39 мг 500 мг 15.3% 5.1% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 2.9% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 16.837 мкг 400 мкг 4.2% 1.4% 2376 г
Витамин В12, кобаламин 0.646 мкг 3 мкг 21.5% 7.2% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 1.6% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин Н, биотин 7.045 мкг 50 мкг 14.1% 4.7% 710 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7316 мг 20 мг 13.7% 4.6% 732 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.04 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2746 г
Кальций, Ca 94.21 мг 1000 мг 9.4% 3.1% 1061 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2843 г
Натрий, Na 51.99 мг 1300 мг 4% 1.3% 2500 г
Сера, S 123.16 мг 1000 мг 12.3% 4.1% 812 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 6.7% 500 г
Хлор, Cl 116.82 мг 2300 мг 5.1% 1.7% 1969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 1.3% 2493 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 1.7% 1984 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 9.3% 360 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Медь, Cu 59.4 мкг 1000 мкг 5.9% 2% 1684 г
Молибден, Mo 5.366 мкг 70 мкг 7.7% 2.6% 1305 г
Олово, Sn 6.8 мкг ~
Селен, Se 21.461 мкг 55 мкг 39% 13% 256 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Фтор, F 29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13793 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2577 г
Цинк, Zn 0.465 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2581 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.745 г min 16.8 г 16.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожный рогалик составляет 300 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».