Рецепт Минестроне с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минестроне с говядиной

Морковь (Варка без слива) 240 г
Картофель (Варка без слива) 230 г
Кабачок (Тушение) 430 г
Оливковое масло 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 700 г
Фасоль стручковая. Консервы 200 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минестроне с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 кКал 1684 кКал 3.1% 6% 3251 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.1% 4750 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.2% 3733 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.9% 2808 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.4% 1111 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 7.1% 2680 г
Зола 0.643 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309.6 мкг 900 мкг 34.4% 66.4% 291 г
бета Каротин 1.943 мг 5 мг 38.9% 75.1% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.6% 4091 г
Витамин В4, холин 9.4 мг 500 мг 1.9% 3.7% 5319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 7.7% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 11% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.149 мкг 400 мкг 1.8% 3.5% 5595 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 16% 1203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 7.9% 2451 г
Витамин Н, биотин 0.743 мкг 50 мкг 1.5% 2.9% 6729 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 12.5% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.9272 мг 20 мг 4.6% 8.9% 2157 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.1 мг 2500 мг 11.8% 22.8% 850 г
Кальций, Ca 18.96 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5274 г
Кремний, Si 15.088 мг 30 мг 50.3% 97.1% 199 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 10% 1931 г
Натрий, Na 70.95 мг 1300 мг 5.5% 10.6% 1832 г
Сера, S 13.38 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7474 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 8.1% 2395 г
Хлор, Cl 141.46 мг 2300 мг 6.2% 12% 1626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.3 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 21.93 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 9.1% 2143 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 2.3% 8671 г
Кобальт, Co 3.733 мкг 10 мкг 37.3% 72% 268 г
Литий, Li 13.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 10.2% 1898 г
Медь, Cu 111.53 мкг 1000 мкг 11.2% 21.6% 897 г
Молибден, Mo 5.047 мкг 70 мкг 7.2% 13.9% 1387 г
Никель, Ni 4.358 мкг ~
Рубидий, Rb 85.1 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14031 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 13.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29564 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 10% 1938 г
Цинк, Zn 0.2853 мг 12 мг 2.4% 4.6% 4206 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.088 г ~
Сахароза 0.86 г ~
Фруктоза 0.646 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.575 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.806 г min 16.8 г 4.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.9%
18:2 Линолевая 0.151 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.3%

Энергетическая ценность Минестроне с говядиной составляет 51,8 кКал.

  • Порция = 400 гр (207.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНЕСТРОНЕ С ГОВЯДИНОЙ

Минестроне с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,4 %, бэта-каротином - 38,9 %, калием - 11,8 %, кремнием - 50,3 %, кобальтом - 37,3 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Минестроне с говядиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минестроне с говядиной, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минестроне с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы