| Желудок куриный (Тушение) | 470 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 240 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Вода | 750 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.9% | 835 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.2% | 918 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 4.9% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.9 мкг | 900 мкг | 14.8% | 9.8% | 677 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 9.6% | 691 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 16.5 мг | 500 мг | 3.3% | 2.2% | 3030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 4.2% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.506 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.427 мкг | 3 мкг | 14.2% | 9.4% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.5% | 4478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.853 мг | 15 мг | 12.4% | 8.2% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.874 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5721 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7837 мг | 20 мг | 18.9% | 12.5% | 529 г |
| Ниацин | 1.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.15 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.5% | 1478 г |
| Кальций, Ca | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6301 г |
| Кремний, Si | 21.361 мг | 30 мг | 71.2% | 47.1% | 140 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 3.4% | 1930 г |
| Натрий, Na | 33.22 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.7% | 3913 г |
| Сера, S | 84.52 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.6% | 1183 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 6.5% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 14.17 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.681 мг | 18 мг | 14.9% | 9.9% | 671 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 4.078 мкг | 10 мкг | 40.8% | 27% | 245 г |
| Литий, Li | 1.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3095 мг | 2 мг | 15.5% | 10.3% | 646 г |
| Медь, Cu | 101.58 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.8% | 984 г |
| Молибден, Mo | 5.25 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Никель, Ni | 1.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.641 мкг | 55 мкг | 17.5% | 11.6% | 570 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.91 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 5069 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.8% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 1.6979 мг | 12 мг | 14.1% | 9.3% | 707 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.631 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.66 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.831 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.211 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с желудочками составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».