Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Картофель 300 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный 350 г
Соевая вермишель 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.4 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.8% 817 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10.4% 459 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.3% 1441 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.1% 1176 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188 мкг 900 мкг 20.9% 10% 479 г
альфа Каротин 0.124 мкг ~
бета Каротин 1.194 мг 5 мг 23.9% 11.4% 419 г
бета Криптоксантин 0.259 мкг ~
Ликопин 0.207 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.71 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 5.3% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5.5% 870 г
Витамин В4, холин 52.36 мг 500 мг 10.5% 5% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 4.7% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 6.9% 692 г
Витамин В9, фолаты 3.952 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10121 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 6.8% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 1.7% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин D3, холекальциферол 0.29 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5319 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.083 мг ~
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27322 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.3601 мг 20 мг 16.8% 8% 595 г
Ниацин 0.45 мг ~
Бетаин 2.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.36 мг 2500 мг 13.2% 6.3% 759 г
Кальций, Ca 30.23 мг 1000 мг 3% 1.4% 3308 г
Кремний, Si 11.203 мг 30 мг 37.3% 17.8% 268 г
Магний, Mg 21.03 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1902 г
Натрий, Na 440.41 мг 1300 мг 33.9% 16.2% 295 г
Сера, S 102.91 мг 1000 мг 10.3% 4.9% 972 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 6.1% 785 г
Хлор, Cl 646.1 мг 2300 мг 28.1% 13.4% 356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.6 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 33.98 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 3.1% 1553 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8721 г
Кобальт, Co 2.369 мкг 10 мкг 23.7% 11.3% 422 г
Литий, Li 14.751 мкг ~
Марганец, Mn 0.1981 мг 2 мг 9.9% 4.7% 1010 г
Медь, Cu 288.58 мкг 1000 мкг 28.9% 13.8% 347 г
Молибден, Mo 3.88 мкг 70 мкг 5.5% 2.6% 1804 г
Никель, Ni 1.494 мкг ~
Рубидий, Rb 124.5 мкг ~
Селен, Se 16.778 мкг 55 мкг 30.5% 14.6% 328 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 11.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35305 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2294 г
Цинк, Zn 1.6317 мг 12 мг 13.6% 6.5% 735 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.721 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.368 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.811 г min 16.8 г 64.4% 30.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.234 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.063 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 13%
18:2 Линолевая (ud) 1.404 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.078 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.065 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.083 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.065 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.065 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 209,4 кКал.

  • Порция = 161 гр (337.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок