Мой здоровый рацион

Рецепт Палочки с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Палочки с чесноком

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 60 г
Миндальная Мука [Royal Forest] 100 г
Чеснок 10 г
Кокосовая Мука [Florina] 30 г
Яичный белок куриный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Палочки с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 406.1 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 415 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 6.4% 384 г
Жиры 32.5 г 56 г 58% 14.3% 172 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.4% 5475 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.4% 5477 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 3.4% 720 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.2% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 3.2% 783 г
Витамин В4, холин 12.35 мг 500 мг 2.5% 0.6% 4049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 10.347 мкг 400 мкг 2.6% 0.6% 3866 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 4.4% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 0.8% 3205 г
Витамин D3, холекальциферол 0.12 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 0.4% 5952 г
Витамин Н, биотин 1.393 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3589 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7251 мг 20 мг 8.6% 2.1% 1159 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.73 мг 2500 мг 2.5% 0.6% 4050 г
Кальций, Ca 325.33 мг 1000 мг 32.5% 8% 307 г
Кремний, Si 0.085 мг 30 мг 0.3% 0.1% 35294 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 0.9% 2740 г
Натрий, Na 318.37 мг 1300 мг 24.5% 6% 408 г
Сера, S 119.19 мг 1000 мг 11.9% 2.9% 839 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 6.1% 404 г
Хлор, Cl 273.73 мг 2300 мг 11.9% 2.9% 840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 0.4% 6040 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12195 г
Кобальт, Co 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 1.1% 2309 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 0.7% 3752 г
Медь, Cu 27.27 мкг 1000 мкг 2.7% 0.7% 3667 г
Молибден, Mo 1.38 мкг 70 мкг 2% 0.5% 5072 г
Никель, Ni 0.567 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 11.74 мкг 55 мкг 21.3% 5.2% 468 г
Фтор, F 0.27 мкг 4000 мкг 1481481 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2890 г
Цинк, Zn 1.493 мг 12 мг 12.4% 3.1% 804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.717 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.896 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты 2.846 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 2.068 г ~
Пролин 1.017 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.545 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.127 г ~
6:0 Капроновая 0.128 г ~
8:0 Каприловая 0.145 г ~
10:0 Каприновая 0.416 г ~
12:0 Лауриновая 0.419 г ~
14:0 Миристиновая 1.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.122 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 1.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.406 г min 16.8 г 20.3% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.835 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.158 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.163 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.043 г ~

Энергетическая ценность Палочки с чесноком составляет 406,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».