| Баклажаны (Припускание) | 848 г |
| Кабачки припущенные по 1-216 | 287 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 390 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 500 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 680 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 187 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 114 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5787 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.2% | 5429 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.4% | 14000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 43% | 800 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.1 мкг | 900 мкг | 21.6% | 74.2% | 464 г |
| бета Каротин | 1.165 мг | 5 мг | 23.3% | 80.1% | 429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 12.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 13.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 1.81 мг | 500 мг | 0.4% | 1.4% | 27624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 8.9% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 30.6% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.843 мкг | 400 мкг | 4.5% | 15.5% | 2242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.78 мг | 90 мг | 24.2% | 83.2% | 413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 10% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 0.418 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.7% | 11962 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 7.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9252 мг | 20 мг | 4.6% | 15.8% | 2162 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.83 мг | 2500 мг | 11.1% | 38.1% | 900 г |
| Кальций, Ca | 26.14 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.9% | 3826 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 15.1% | 2286 г |
| Натрий, Na | 46.86 мг | 1300 мг | 3.6% | 12.4% | 2774 г |
| Сера, S | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.5% | 7622 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 15.5% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 33.09 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.8% | 6951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 14.8% | 2305 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 3.4% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 2.329 мкг | 10 мкг | 23.3% | 80.1% | 429 г |
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 21.6% | 1592 г |
| Медь, Cu | 83.56 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 28.9% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 5.26 мкг | 70 мкг | 7.5% | 25.8% | 1331 г |
| Селен, Se | 0.113 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 48673 г |
| Фтор, F | 12.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 32206 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 10.3% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.2149 мг | 12 мг | 1.8% | 6.2% | 5584 г |
Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 29,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».