Рецепт овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи тушеные

Баклажаны (Припускание) 848 г
Кабачки припущенные по 1-216 287 г
Фасоль (стручок) (Варка) 390 г
Перец сладкий (Припускание) 500 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 680 г
Лук репчатый (Припускание) 187 г
Морковь, красная (Припускание) 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.1 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5787 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.2% 5429 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.4% 14000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.9% 4294 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 43% 800 г
Вода 90 г 2273 г 4% 13.7% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.1 мкг 900 мкг 21.6% 74.2% 464 г
бета Каротин 1.165 мг 5 мг 23.3% 80.1% 429 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 12.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 13.1% 2609 г
Витамин В4, холин 1.81 мг 500 мг 0.4% 1.4% 27624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 8.9% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 30.6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 17.843 мкг 400 мкг 4.5% 15.5% 2242 г
Витамин C, аскорбиновая 21.78 мг 90 мг 24.2% 83.2% 413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 10% 3497 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 2.7% 11962 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 7.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.9252 мг 20 мг 4.6% 15.8% 2162 г
Макроэлементы
Калий, K 277.83 мг 2500 мг 11.1% 38.1% 900 г
Кальций, Ca 26.14 мг 1000 мг 2.6% 8.9% 3826 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 15.1% 2286 г
Натрий, Na 46.86 мг 1300 мг 3.6% 12.4% 2774 г
Сера, S 13.12 мг 1000 мг 1.3% 4.5% 7622 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 15.5% 2204 г
Хлор, Cl 33.09 мг 2300 мг 1.4% 4.8% 6951 г
Микроэлементы
Бор, B 79.6 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 14.8% 2305 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 3.4% 10417 г
Кобальт, Co 2.329 мкг 10 мкг 23.3% 80.1% 429 г
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 21.6% 1592 г
Медь, Cu 83.56 мкг 1000 мкг 8.4% 28.9% 1197 г
Молибден, Mo 5.26 мкг 70 мкг 7.5% 25.8% 1331 г
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 48673 г
Фтор, F 12.42 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 32206 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 10.3% 3333 г
Цинк, Zn 0.2149 мг 12 мг 1.8% 6.2% 5584 г

Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 29,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином C - 24,2 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен овощи тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи тушеные, калорийность 29,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги