| Кефир 1% Рамоз | 324 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 107 г |
| Сметана 15% Вологда | 96 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Мука пшеничная I сорт Шугуровская | 90 г |
| Мука пшеничная ц/з Шугуровская | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 4 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 40 г |
| Укроп (Запекание) | 7 г |
| Форель, все виды | 359 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 83 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 3 г |
| Кунжут | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 10.2% | 633 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.9% | 933 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.8% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.1% | 1053 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 5.1% | 1268 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| бета Криптоксантин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.126 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 9.8% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 9.6% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 74.73 мг | 500 мг | 14.9% | 9.6% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 13.2% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 5.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.102 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.5% | 2649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.631 мкг | 3 мкг | 87.7% | 56.8% | 114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.591 мкг | 10 мкг | 15.9% | 10.3% | 629 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.229 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4213 г |
| бета Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.324 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.545 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1062 мг | 20 мг | 15.5% | 10% | 644 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.67 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.8% | 952 г |
| Кальций, Ca | 83.24 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.4% | 1201 г |
| Кремний, Si | 1.208 мг | 30 мг | 4% | 2.6% | 2483 г |
| Магний, Mg | 40.5 мг | 400 мг | 10.1% | 6.5% | 988 г |
| Натрий, Na | 187.86 мг | 1300 мг | 14.5% | 9.4% | 692 г |
| Сера, S | 117.58 мг | 1000 мг | 11.8% | 7.6% | 850 г |
| Фосфор, P | 205 мг | 800 мг | 25.6% | 16.6% | 390 г |
| Хлор, Cl | 115.59 мг | 2300 мг | 5% | 3.2% | 1990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.672 мг | 18 мг | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.8% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 2.21 мкг | 10 мкг | 22.1% | 14.3% | 452 г |
| Литий, Li | 0.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9849 мг | 2 мг | 49.2% | 31.8% | 203 г |
| Медь, Cu | 159.67 мкг | 1000 мкг | 16% | 10.4% | 626 г |
| Молибден, Mo | 3.638 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.4% | 1924 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.86 мкг | 55 мкг | 36.1% | 23.4% | 277 г |
| Стронций, Sr | 7.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21517 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.1% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 1.0373 мг | 12 мг | 8.6% | 5.6% | 1157 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 0.749 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.887 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.398 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.2% | 28.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.711 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.909 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.372 г | min 16.8 г | 14.1% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.166 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с форелью (не диетич, но оч вкусный) составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».