Мой здоровый рацион

Рецепт Филе гармошка запечённое 23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе гармошка запечённое 23

Картофель (Запекание) 189 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Запекание) 39 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 389 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Моцарелла эмир 110 г
Майонез домашний 23 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе гармошка запечённое 23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 12.7% 481 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11% 560 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.5% 4132 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.8% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 2.4% 2571 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 4.22 мкг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 3.1% 1953 г
бета Криптоксантин 43.872 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 134.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В4, холин 47.4 мг 500 мг 9.5% 5.8% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 10.4% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 14.1% 434 г
Витамин В9, фолаты 5.301 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7546 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.661 мг 15 мг 17.7% 10.8% 564 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22831 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.4666 мг 20 мг 22.3% 13.6% 448 г
Ниацин 5.88 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.3 мг 2500 мг 13.5% 8.3% 741 г
Кальций, Ca 10.85 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9217 г
Кремний, Si 13.034 мг 30 мг 43.4% 26.6% 230 г
Магний, Mg 52.7 мг 400 мг 13.2% 8.1% 759 г
Натрий, Na 43.45 мг 1300 мг 3.3% 2% 2992 г
Сера, S 131.01 мг 1000 мг 13.1% 8% 763 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 8.4% 730 г
Хлор, Cl 74.87 мг 2300 мг 3.3% 2% 3072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 36.01 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 4% 1527 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4934 г
Кобальт, Co 6.729 мкг 10 мкг 67.3% 41.2% 149 г
Литий, Li 22.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2200 г
Медь, Cu 96.82 мкг 1000 мкг 9.7% 5.9% 1033 г
Молибден, Mo 8.497 мкг 70 мкг 12.1% 7.4% 824 г
Никель, Ni 2.935 мкг ~
Рубидий, Rb 162 мкг ~
Селен, Se 9.34 мкг 55 мкг 17% 10.4% 589 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 78.26 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5111 г
Хром, Cr 15.98 мкг 50 мкг 32% 19.6% 313 г
Цинк, Zn 0.877 мг 12 мг 7.3% 4.5% 1368 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 1.052 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.741 г ~
Изолейцин 0.657 г ~
Лейцин 1.144 г ~
Лизин 1.508 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.5 г ~
Треонин 0.649 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.756 г ~
Аспарагиновая кислота 1.171 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 1.673 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 40.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.241 мг ~
бета Ситостерол 9.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.605 г min 16.8 г 9.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.55 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.34 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Филе гармошка запечённое 23 составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».