Рецепт Филе гармошка запечённое 23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе гармошка запечённое 23

Картофель (Запекание) 189 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Запекание) 39 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 389 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Моцарелла эмир 110 г
Майонез домашний 23 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе гармошка запечённое 23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 12.7% 481 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11% 560 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.5% 4132 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.8% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 2.4% 2571 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 4.22 мкг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 3.1% 1953 г
бета Криптоксантин 43.872 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 134.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В4, холин 47.4 мг 500 мг 9.5% 5.8% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 10.4% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 14.1% 434 г
Витамин В9, фолаты 5.301 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7546 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.661 мг 15 мг 17.7% 10.8% 564 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22831 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.4666 мг 20 мг 22.3% 13.6% 448 г
Ниацин 5.88 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.3 мг 2500 мг 13.5% 8.3% 741 г
Кальций, Ca 10.85 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9217 г
Кремний, Si 13.034 мг 30 мг 43.4% 26.6% 230 г
Магний, Mg 52.7 мг 400 мг 13.2% 8.1% 759 г
Натрий, Na 43.45 мг 1300 мг 3.3% 2% 2992 г
Сера, S 131.01 мг 1000 мг 13.1% 8% 763 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 8.4% 730 г
Хлор, Cl 74.87 мг 2300 мг 3.3% 2% 3072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 36.01 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 4% 1527 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4934 г
Кобальт, Co 6.729 мкг 10 мкг 67.3% 41.2% 149 г
Литий, Li 22.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2200 г
Медь, Cu 96.82 мкг 1000 мкг 9.7% 5.9% 1033 г
Молибден, Mo 8.497 мкг 70 мкг 12.1% 7.4% 824 г
Никель, Ni 2.935 мкг ~
Рубидий, Rb 162 мкг ~
Селен, Se 9.34 мкг 55 мкг 17% 10.4% 589 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 78.26 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5111 г
Хром, Cr 15.98 мкг 50 мкг 32% 19.6% 313 г
Цинк, Zn 0.877 мг 12 мг 7.3% 4.5% 1368 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 1.052 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.741 г ~
Изолейцин 0.657 г ~
Лейцин 1.144 г ~
Лизин 1.508 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.5 г ~
Треонин 0.649 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.756 г ~
Аспарагиновая кислота 1.171 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 1.673 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 40.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.241 мг ~
бета Ситостерол 9.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.605 г min 16.8 г 9.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.55 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.34 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Филе гармошка запечённое 23 составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.4 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ГАРМОШКА ЗАПЕЧЁННОЕ 23

Филе гармошка запечённое 23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 23,1 %, витамином E - 17,7 %, витамином PP - 22,3 %, калием - 13,5 %, кремнием - 43,4 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 67,3 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 17 %, хромом - 32 %

Чем полезен Филе гармошка запечённое 23

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе гармошка запечённое 23, калорийность 163,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе гармошка запечённое 23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы