Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в духовке*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в духовке*

Чеснок луковица 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Курица, 2 категории 1200 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в духовке*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 15.9% 373 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10% 596 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 2.1% 2894 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.5% 1324 г
Витамин В4, холин 71.03 мг 500 мг 14.2% 8.4% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.59 мг 2 мг 29.5% 17.5% 339 г
Витамин В9, фолаты 5.582 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7166 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.2% 4891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 3.6% 1645 г
Витамин РР, НЭ 12.7625 мг 20 мг 63.8% 37.8% 157 г
Макроэлементы
Калий, K 233.57 мг 2500 мг 9.3% 5.5% 1070 г
Кальций, Ca 23.08 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4333 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1912 г
Натрий, Na 396.33 мг 1300 мг 30.5% 18.1% 328 г
Сера, S 179.28 мг 1000 мг 17.9% 10.6% 558 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 13.7% 433 г
Хлор, Cl 549.6 мг 2300 мг 23.9% 14.2% 418 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 5.3% 1129 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 2.3% 2568 г
Кобальт, Co 11.701 мкг 10 мкг 117% 69.3% 85 г
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Медь, Cu 80.21 мкг 1000 мкг 8% 4.7% 1247 г
Молибден, Mo 0.876 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7991 г
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32353 г
Фтор, F 124.3 мкг 4000 мкг 3.1% 1.8% 3218 г
Хром, Cr 8.61 мкг 50 мкг 17.2% 10.2% 581 г
Цинк, Zn 1.9867 мг 12 мг 16.6% 9.8% 604 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица в духовке* составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».