| Куриная грудка (филе) | 314 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 68 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Картофель | 432 г |
| Вода водопроводная, городская | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6477 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 14.2% | 2714 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 5.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 9.6% | 4000 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 15.8% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 18.8% | 2050 г |
| бета Каротин | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 20% | 1908 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 5.4% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 10.87 мг | 500 мг | 2.2% | 8.5% | 4600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 15% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 26.2% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.479 мкг | 400 мкг | 1.1% | 4.2% | 8931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.7% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.71 мг | 90 мг | 9.7% | 37.3% | 1033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 2.3% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 24.2% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1161 мг | 20 мг | 5.6% | 21.5% | 1792 г |
| Ниацин | 1.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.17 мг | 2500 мг | 5.7% | 21.9% | 1746 г |
| Кальций, Ca | 10.01 мг | 1000 мг | 1% | 3.8% | 9990 г |
| Кремний, Si | 12.352 мг | 30 мг | 41.2% | 158.5% | 243 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 14.2% | 2694 г |
| Натрий, Na | 10.18 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.1% | 12770 г |
| Сера, S | 31.89 мг | 1000 мг | 3.2% | 12.3% | 3136 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 14.6% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 20.88 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.5% | 11015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.353 мг | 18 мг | 2% | 7.7% | 5099 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.6% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 2.029 мкг | 10 мкг | 20.3% | 78.1% | 493 г |
| Литий, Li | 10.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0521 мг | 2 мг | 2.6% | 10% | 3839 г |
| Медь, Cu | 43.57 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 16.9% | 2295 г |
| Молибден, Mo | 3.507 мкг | 70 мкг | 5% | 19.2% | 1996 г |
| Никель, Ni | 2.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.309 мкг | 55 мкг | 4.2% | 16.2% | 2382 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.26 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 6.9% | 5693 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 33.8% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.2476 мг | 12 мг | 2.1% | 8.1% | 4847 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с курицей составляет 26 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».