| Капуста белокочанная | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Горчичное масло | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.3% | 6909 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 16.5% | 560 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 3.4% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.2% | 1796 г |
| бета Каротин | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 5.8% | 1592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.02 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 7123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.8% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.41 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.98 мг | 90 мг | 31.1% | 28.6% | 322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.206 мг | 15 мг | 8% | 7.4% | 1244 г |
| Витамин Н, биотин | 0.655 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7634 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 21.9% | 421 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5896 мг | 20 мг | 2.9% | 2.7% | 3392 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.67 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.7% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 23.73 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4214 г |
| Кремний, Si | 29.827 мг | 30 мг | 99.4% | 91.5% | 101 г |
| Магний, Mg | 15.28 мг | 400 мг | 3.8% | 3.5% | 2618 г |
| Натрий, Na | 6.55 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 19847 г |
| Сера, S | 18.61 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5373 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 37.11 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 3.2% | 2862 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 3.353 мкг | 10 мкг | 33.5% | 30.8% | 298 г |
| Литий, Li | 10.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1239 мг | 2 мг | 6.2% | 5.7% | 1614 г |
| Медь, Cu | 72.25 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.6% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 5.549 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.3% | 1261 г |
| Никель, Ni | 8.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17628 г |
| Фтор, F | 11.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.7% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.2607 мг | 12 мг | 2.2% | 2% | 4603 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 61.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.643 г | min 16.8 г | 39.5% | 36.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.494 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.55 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста огурец помидор составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».