Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 9 с льняной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 9 с льняной мукой

Творог 9 250 г
Мука лняная 39 г
Сахар песок 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 52 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 9 с льняной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.6 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 10.3% 413 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 10.2% 418 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 1.8% 2355 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 7.7% 556 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 4.1% 1042 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.263 мг 1.5 мг 17.5% 7.5% 570 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 7.4% 573 г
Витамин В4, холин 93.64 мг 500 мг 18.7% 8% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 5% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 3.8% 1143 г
Витамин В9, фолаты 40.189 мкг 400 мкг 10% 4.3% 995 г
Витамин В12, кобаламин 0.876 мкг 3 мкг 29.2% 12.4% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 1.9% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.954 мг 15 мг 13% 5.5% 768 г
Витамин Н, биотин 7.733 мкг 50 мкг 15.5% 6.6% 647 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.8711 мг 20 мг 19.4% 8.3% 517 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.06 мг 2500 мг 8.9% 3.8% 1126 г
Кальций, Ca 173.28 мг 1000 мг 17.3% 7.4% 577 г
Магний, Mg 72.6 мг 400 мг 18.2% 7.8% 551 г
Натрий, Na 181.51 мг 1300 мг 14% 6% 716 г
Сера, S 173.52 мг 1000 мг 17.4% 7.4% 576 г
Фосфор, P 293.2 мг 800 мг 36.7% 15.6% 273 г
Хлор, Cl 333.38 мг 2300 мг 14.5% 6.2% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 3.7% 1154 г
Йод, I 10.73 мкг 150 мкг 7.2% 3.1% 1398 г
Кобальт, Co 2.688 мкг 10 мкг 26.9% 11.5% 372 г
Марганец, Mn 0.3441 мг 2 мг 17.2% 7.3% 581 г
Медь, Cu 236.98 мкг 1000 мкг 23.7% 10.1% 422 г
Молибден, Mo 7.457 мкг 70 мкг 10.7% 4.6% 939 г
Олово, Sn 10.12 мкг ~
Селен, Se 32.662 мкг 55 мкг 59.4% 25.3% 168 г
Стронций, Sr 13.24 мкг ~
Фтор, F 35.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11373 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2174 г
Цинк, Zn 1.0986 мг 12 мг 9.2% 3.9% 1092 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.947 г min 16.8 г 23.5% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.358 г от 11.2 до 20.6 г 30% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.236 г ~

Энергетическая ценность Сырники 9 с льняной мукой составляет 234,6 кКал.

  • Порция = 161 гр (377.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».