Мой здоровый рацион

Рецепт Козинаки кунжут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинаки кунжут

Кунжут 140 г
Мед пчелиный 35 г
Сироп, кленовый 10 г
Яичный белок куриный 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинаки кунжут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.5 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 4.5% 539 г
Жиры 29.7 г 56 г 53% 12.8% 189 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 2.5% 961 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4.1% 588 г
Вода 26.6 г 2273 г 1.2% 0.3% 8545 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.778 мг 1.5 мг 51.9% 12.5% 193 г
Витамин В2, рибофлавин 0.398 мг 1.8 мг 22.1% 5.3% 452 г
Витамин В4, холин 23.28 мг 500 мг 4.7% 1.1% 2148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 2.3% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 60.933 мкг 400 мкг 15.2% 3.7% 656 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 2.2% 1071 г
Витамин Н, биотин 2.532 мкг 50 мкг 5.1% 1.2% 1975 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.4079 мг 20 мг 37% 8.9% 270 г
Ниацин 2.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.96 мг 2500 мг 13.9% 3.4% 721 г
Кальций, Ca 905.74 мг 1000 мг 90.6% 21.9% 110 г
Кремний, Si 121.13 мг 30 мг 403.8% 97.4% 25 г
Магний, Mg 331.83 мг 400 мг 83% 20% 121 г
Натрий, Na 84.67 мг 1300 мг 6.5% 1.6% 1535 г
Сера, S 139.99 мг 1000 мг 14% 3.4% 714 г
Фосфор, P 446.4 мг 800 мг 55.8% 13.5% 179 г
Хлор, Cl 49.33 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 33.3 мкг ~
Железо, Fe 9.895 мг 18 мг 55% 13.3% 182 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 1% 2500 г
Кобальт, Co 1.459 мкг 10 мкг 14.6% 3.5% 685 г
Литий, Li 46.87 мкг ~
Марганец, Mn 1.001 мг 2 мг 50.1% 12.1% 200 г
Медь, Cu 906.96 мкг 1000 мкг 90.7% 21.9% 110 г
Молибден, Mo 9.913 мкг 70 мкг 14.2% 3.4% 706 г
Никель, Ni 115.652 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 24.878 мкг 55 мкг 45.2% 10.9% 221 г
Стронций, Sr 10.35 мкг ~
Титан, Ti 3.59 мкг ~
Фтор, F 17.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23474 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 2% 1214 г
Цинк, Zn 6.3498 мг 12 мг 52.9% 12.8% 189 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.269 г ~
Аргинин* 1.278 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 0.994 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.665 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.67 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.183 г ~
Заменимые аминокислоты 7.842 г ~
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 1.212 г ~
Глицин 0.92 г ~
Глутаминовая кислота 2.697 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.724 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 11.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 127.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.557 г ~
18:0 Стеариновая 1.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.87 г min 16.8 г 70.7% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.809 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.931 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 11.931 г ~

Энергетическая ценность Козинаки кунжут составляет 414,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».