Мой здоровый рацион

Калорийность Хлеб белый бутербродный. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб белый бутербродный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.3% 3800 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.3% 5600 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 8.7% 1441 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 10.2 г 2273 г 0.4% 0.5% 22284 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 12.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 12.5% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.8% 2647 г
Витамин В4, холин 4.09 мг 500 мг 0.8% 1% 12225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 47.88 мкг 400 мкг 12% 15.1% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.5% 24194 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3384 мг 20 мг 6.7% 8.4% 1494 г
Бетаин 28.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.28 мг 2500 мг 1.4% 1.8% 7086 г
Кальций, Ca 40.32 мг 1000 мг 4% 5% 2480 г
Магний, Mg 6.44 мг 400 мг 1.6% 2% 6211 г
Натрий, Na 137.2 мг 1300 мг 10.6% 13.3% 948 г
Сера, S 24.78 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4036 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 4.3% 2920 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 7% 1780 г
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 9.4% 1332 г
Медь, Cu 28.28 мкг 1000 мкг 2.8% 3.5% 3536 г
Селен, Se 6.16 мкг 55 мкг 11.2% 14.1% 893 г
Фтор, F 13.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29218 г
Цинк, Zn 0.2072 мг 12 мг 1.7% 2.1% 5792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.402 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 10.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.168 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб белый бутербродный составляет 79,52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».