Мой здоровый рацион

Рецепт Салат доброе утро Ольга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат доброе утро Ольга

Помидор (томат), парниковый 260 г
Редис 90 г
Цукини с кожурой 130 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
Майонез Сметанный [Махеевъ] 50 г
Укроп, свежий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат доброе утро Ольга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.3% 7600 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 14% 1273 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.8% 6257 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8% 2222 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 6.9% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 14.5% 1213 г
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 15.8% 1129 г
Лютеин + Зеаксантин 531.917 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.5% 3214 г
Витамин В4, холин 3.39 мг 500 мг 0.7% 1.2% 14749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.7% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 16.1 мкг 400 мкг 4% 7.1% 2484 г
Витамин C, аскорбиновая 21.66 мг 90 мг 24.1% 42.7% 416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.7% 25424 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 26.1% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.4654 мг 20 мг 2.3% 4.1% 4297 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.25 мг 2500 мг 10% 17.7% 999 г
Кальций, Ca 27.52 мг 1000 мг 2.8% 5% 3634 г
Кремний, Si 8.45 мг 30 мг 28.2% 50% 355 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 4.4% 4028 г
Натрий, Na 14.03 мг 1300 мг 1.1% 2% 9266 г
Сера, S 11.38 мг 1000 мг 1.1% 2% 8787 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 7.8% 2260 г
Хлор, Cl 31.3 мг 2300 мг 1.4% 2.5% 7348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144 мкг ~
Бор, B 64.8 мкг ~
Ванадий, V 27.97 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 8.2% 2198 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 2.5% 7246 г
Кобальт, Co 3.05 мкг 10 мкг 30.5% 54.1% 328 г
Литий, Li 16.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.1972 мг 2 мг 9.9% 17.6% 1014 г
Медь, Cu 91.53 мкг 1000 мкг 9.2% 16.3% 1093 г
Молибден, Mo 5.283 мкг 70 мкг 7.5% 13.3% 1325 г
Никель, Ni 7.733 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 15805 г
Фтор, F 13.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30372 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 13.5% 1309 г
Цинк, Zn 0.2482 мг 12 мг 2.1% 3.7% 4835 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат доброе утро Ольга составляет 56,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (169.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».