Мой здоровый рацион

Рецепт Savory Almond Flour Muffins. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Savory Almond Flour Muffins

Миндаль 250 г
Петрушка свежая (Запекание) 19 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 40 г
Яичный белок куриный (Запекание) 73 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Детское питание, Фрукты, яблочное пюре и вишня, пюре 90 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Savory Almond Flour Muffins".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.9 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 423 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 5.5% 461 г
Жиры 32.3 г 56 г 57.7% 14.5% 173 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 1.2% 2028 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 5.2% 488 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.4% 7081 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 2.4% 1030 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.24 мкг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 1.2% 2075 г
бета Криптоксантин 0.817 мкг ~
Ликопин 0.836 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.17 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 2.5% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.535 мг 1.8 мг 29.7% 7.5% 336 г
Витамин В4, холин 65.03 мг 500 мг 13% 3.3% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 2.4% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 2.5% 995 г
Витамин В9, фолаты 25.591 мкг 400 мкг 6.4% 1.6% 1563 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 1.6% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 11.42 мг 90 мг 12.7% 3.2% 788 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 0.8% 3367 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.285 мг 15 мг 88.6% 22.3% 113 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.833 мкг 50 мкг 11.7% 2.9% 857 г
Витамин К, филлохинон 65.6 мкг 120 мкг 54.7% 13.7% 183 г
Витамин РР, НЭ 4.2374 мг 20 мг 21.2% 5.3% 472 г
Ниацин 2.205 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 506.1 мг 2500 мг 20.2% 5.1% 494 г
Кальций, Ca 399.9 мг 1000 мг 40% 10.1% 250 г
Кремний, Si 27.117 мг 30 мг 90.4% 22.7% 111 г
Магний, Mg 137.56 мг 400 мг 34.4% 8.6% 291 г
Натрий, Na 422.94 мг 1300 мг 32.5% 8.2% 307 г
Сера, S 177.59 мг 1000 мг 17.8% 4.5% 563 г
Фосфор, P 394.4 мг 800 мг 49.3% 12.4% 203 г
Хлор, Cl 72.8 мг 2300 мг 3.2% 0.8% 3159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.4 мкг ~
Бор, B 109 мкг ~
Ванадий, V 24.73 мкг ~
Железо, Fe 3.194 мг 18 мг 17.7% 4.4% 564 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3521 г
Кобальт, Co 8.096 мкг 10 мкг 81% 20.4% 124 г
Литий, Li 12.113 мкг ~
Марганец, Mn 1.0546 мг 2 мг 52.7% 13.2% 190 г
Медь, Cu 114.84 мкг 1000 мкг 11.5% 2.9% 871 г
Молибден, Mo 17.367 мкг 70 мкг 24.8% 6.2% 403 г
Никель, Ni 64.177 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 9.978 мкг 55 мкг 18.1% 4.5% 551 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Титан, Ti 23.94 мкг ~
Фтор, F 63.3 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6319 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 3.3% 769 г
Цинк, Zn 1.6344 мг 12 мг 13.6% 3.4% 734 г
Цирконий, Zr 18.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.493 г ~
Валин 0.957 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.719 г ~
Лейцин 1.305 г ~
Лизин 0.798 г ~
Метионин 0.467 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.905 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.696 г ~
Аспарагиновая кислота 1.587 г ~
Глицин 0.747 г ~
Глутаминовая кислота 3.482 г ~
Пролин 1.021 г ~
Серин 0.845 г ~
Тирозин 0.614 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.226 мг ~
бета Ситостерол 53.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.117 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.427 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.905 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 20.841 г min 16.8 г 124.1% 31.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 20.477 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.011 г от 11.2 до 20.6 г 62.6% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.197 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Savory Almond Flour Muffins составляет 397,9 кКал.

  • Порция = 78 гр (310.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».