Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофельный с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный с семгой

Картофель 400 г
Лосось атлантический (семга) 200 г
Вода 1000 г
Чеснок 10 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.6% 2714 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.7% 5600 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.4% 4660 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9% 2857 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.3% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.2 мкг 900 мкг 23.8% 61.5% 420 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.261 мг 5 мг 25.2% 65.1% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 10.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7.2% 3600 г
Витамин В4, холин 8.63 мг 500 мг 1.7% 4.4% 5794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 13.7% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 22% 1176 г
Витамин В9, фолаты 5.723 мкг 400 мкг 1.4% 3.6% 6989 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 27.1% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 15.5% 1670 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 18.1% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 4.7% 5703 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 38168 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 4.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.5173 мг 20 мг 7.6% 19.6% 1318 г
Ниацин 1.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.4 мг 2500 мг 7.8% 20.2% 1286 г
Кальций, Ca 11.41 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 8764 г
Кремний, Si 13.364 мг 30 мг 44.5% 115% 224 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 8.3% 3118 г
Натрий, Na 8.73 мг 1300 мг 0.7% 1.8% 14891 г
Сера, S 32.36 мг 1000 мг 3.2% 8.3% 3090 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 14% 1839 г
Хлор, Cl 20.94 мг 2300 мг 0.9% 2.3% 10984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.3 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 41.59 мкг ~
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 5.7% 4545 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 12.1% 2140 г
Кобальт, Co 3.66 мкг 10 мкг 36.6% 94.6% 273 г
Литий, Li 16.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 9.8% 2656 г
Медь, Cu 69.32 мкг 1000 мкг 6.9% 17.8% 1443 г
Молибден, Mo 5.159 мкг 70 мкг 7.4% 19.1% 1357 г
Никель, Ni 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 132.4 мкг ~
Селен, Se 3.989 мкг 55 мкг 7.3% 18.9% 1379 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Фтор, F 111.09 мкг 4000 мкг 2.8% 7.2% 3601 г
Хром, Cr 8.48 мкг 50 мкг 17% 43.9% 590 г
Цинк, Zn 0.2342 мг 12 мг 2% 5.2% 5124 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 86%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.316 г min 16.8 г 1.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный с семгой составляет 38,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».