Рецепт Лепешки с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки с сыром и зеленью

Шпинат 13 г
Укроп 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Петрушка свежая 10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Тесто на кесадилью 124 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 кКал 1684 кКал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.3% 724 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7% 651 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 4.8% 940 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.9% 571 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Зола 2.048 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.7 мкг 900 мкг 22.7% 10.3% 440 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 1.739 мкг ~
бета Каротин 1.005 мг 5 мг 20.1% 9.1% 498 г
бета Криптоксантин 9.758 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 5.1% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 4.3% 1053 г
Витамин В4, холин 28.03 мг 500 мг 5.6% 2.5% 1784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 3.3% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4% 1124 г
Витамин В9, фолаты 32.442 мкг 400 мкг 8.1% 3.7% 1233 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 4.6% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 17.07 мг 90 мг 19% 8.6% 527 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 3% 1545 г
бета Токоферол 0.06 мг ~
гамма Токоферол 0.495 мг ~
Витамин Н, биотин 1.341 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3729 г
Витамин К, филлохинон 129 мкг 120 мкг 107.5% 48.8% 93 г
Витамин РР, НЭ 3.2837 мг 20 мг 16.4% 7.4% 609 г
Ниацин 0.278 мг ~
Бетаин 18.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.4 мг 2500 мг 11.1% 5% 901 г
Кальций, Ca 255.33 мг 1000 мг 25.5% 11.6% 392 г
Кремний, Si 4.346 мг 30 мг 14.5% 6.6% 690 г
Магний, Mg 63.51 мг 400 мг 15.9% 7.2% 630 г
Натрий, Na 373.87 мг 1300 мг 28.8% 13.1% 348 г
Сера, S 102.7 мг 1000 мг 10.3% 4.7% 974 г
Фосфор, P 245.1 мг 800 мг 30.6% 13.9% 326 г
Хлор, Cl 486.82 мг 2300 мг 21.2% 9.6% 472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.4 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 9.5 мкг ~
Железо, Fe 2.3 мг 18 мг 12.8% 5.8% 783 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4587 г
Кобальт, Co 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 3.1% 1456 г
Литий, Li 1.155 мкг ~
Марганец, Mn 1.2685 мг 2 мг 63.4% 28.8% 158 г
Медь, Cu 163.03 мкг 1000 мкг 16.3% 7.4% 613 г
Молибден, Mo 3.035 мкг 70 мкг 4.3% 2% 2306 г
Никель, Ni 1.027 мкг ~
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 19.656 мкг 55 мкг 35.7% 16.2% 280 г
Стронций, Sr 12.6 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 24.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16420 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2463 г
Цинк, Zn 1.9138 мг 12 мг 15.9% 7.2% 627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.093 г ~
Фруктоза 0.013 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.019 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты 3.016 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 2.142 г ~
Пролин 1.072 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.242 мг ~
Стигмастерол 0.145 мг ~
бета Ситостерол 0.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 0.247 г ~
14:0 Миристиновая 0.645 г ~
15:0 Пентадекановая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.369 г min 16.8 г 14.1% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.144 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.5%
18:2 Линолевая 0.496 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%

Энергетическая ценность Лепешки с сыром и зеленью составляет 220,2 кКал.

  • Порция = 207 гр (455.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.2 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Лепешки с сыром и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином B1 - 11,3 %, витамином C - 19 %, витамином K - 107,5 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 11,1 %, кальцием - 25,5 %, кремнием - 14,5 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 30,6 %, хлором - 21,2 %, железом - 12,8 %, марганцем - 63,4 %, медью - 16,3 %, селеном - 35,7 %, цинком - 15,9 %

Чем полезен Лепешки с сыром и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки с сыром и зеленью, калорийность 220,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки с сыром и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты