| Корюшка зубастая, азиатская (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 11% | 439 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.7% | 415 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3591 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин В4, холин | 2.73 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 18315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.255 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 31873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.152 мг | 15 мг | 27.7% | 13.4% | 361 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4439 мг | 20 мг | 7.2% | 3.5% | 1385 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.25 мг | 2500 мг | 12% | 5.8% | 833 г |
| Кальций, Ca | 67.87 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.3% | 1473 г |
| Кремний, Si | 0.222 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Магний, Mg | 30.23 мг | 400 мг | 7.6% | 3.7% | 1323 г |
| Натрий, Na | 418.48 мг | 1300 мг | 32.2% | 15.6% | 311 г |
| Сера, S | 172.86 мг | 1000 мг | 17.3% | 8.4% | 579 г |
| Фосфор, P | 194.5 мг | 800 мг | 24.3% | 11.8% | 411 г |
| Хлор, Cl | 484.71 мг | 2300 мг | 21.1% | 10.2% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 2.1% | 2287 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5935 г |
| Медь, Cu | 7.82 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12788 г |
| Молибден, Mo | 1.586 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.1% | 4414 г |
| Никель, Ni | 0.122 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 19366 г |
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.24 мкг | 4000 мкг | 322581 г | ||
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.0442 мг | 12 мг | 0.4% | 0.2% | 27149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.204 г | min 16.8 г | 13.1% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.7% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.537 г | ~ |
Энергетическая ценность Корюшка жареная составляет 206,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».