| Бульон куриный | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 125 г |
| Морковь (Тушение) | 125 г |
| Сельдерей (Тушение) | 125 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 1 tbsp |
| Чеснок (Тушение) | 2 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 1000 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 6 г |
| Петрушка сушеная | 0.5 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 tsp |
| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 10.2% | 1027 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.7% | 6222 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 6.5% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 14.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.5% | 1000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3031 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103 мкг | 900 мкг | 11.4% | 11.9% | 874 г |
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 12.8% | 817 г |
| бета Криптоксантин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.1% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 20.22 мг | 500 мг | 4% | 4.2% | 2473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 11.6% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 12.6% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.906 мкг | 400 мкг | 10.2% | 10.7% | 978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.8 мг | 90 мг | 34.2% | 35.8% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5837 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8611 мг | 20 мг | 14.3% | 15% | 699 г |
| Ниацин | 1.486 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.9 мг | 2500 мг | 11% | 11.5% | 906 г |
| Кальций, Ca | 26.63 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3755 г |
| Кремний, Si | 1.175 мг | 30 мг | 3.9% | 4.1% | 2553 г |
| Магний, Mg | 53.08 мг | 400 мг | 13.3% | 13.9% | 754 г |
| Натрий, Na | 101.96 мг | 1300 мг | 7.8% | 8.2% | 1275 г |
| Сера, S | 73.95 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.7% | 1352 г |
| Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 16.6% | 628 г |
| Хлор, Cl | 61.49 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.8% | 3740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 5.7% | 1844 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.511 мкг | 10 мкг | 15.1% | 15.8% | 662 г |
| Литий, Li | 0.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3143 мг | 2 мг | 15.7% | 16.4% | 636 г |
| Медь, Cu | 134.6 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 14.1% | 743 г |
| Молибден, Mo | 2.467 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.7% | 2837 г |
| Никель, Ni | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.461 мкг | 55 мкг | 8.1% | 8.5% | 1233 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19531 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.5% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 1.3499 мг | 12 мг | 11.2% | 11.7% | 889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | min 16.8 г | 1.9% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с брокколи составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».