Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп со шпинатом

Лосось атлантический (семга) (Варка) 541 г
Бульон рыбный 3000 г
Шпинат 500 г
Морковь 300 г
Перец сладкий красный 100 г
Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), незрелые, вареные, с солью 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 16.5% 1767 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.2% 4000 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 1.4% 21900 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.3% 6667 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 11.8% 2449 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.1 мкг 900 мкг 24.3% 70.2% 411 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.287 мг 5 мг 25.7% 74.3% 389 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 11.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 16.8% 1714 г
Витамин В4, холин 11.86 мг 500 мг 2.4% 6.9% 4216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 22% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 16.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 13.99 мкг 400 мкг 3.5% 10.1% 2859 г
Витамин В12, кобаламин 0.737 мкг 3 мкг 24.6% 71.1% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 12.43 мг 90 мг 13.8% 39.9% 724 г
Витамин D, кальциферол 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 19.4% 1486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 11.6% 2513 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 102041 г
Витамин К, филлохинон 52.4 мкг 120 мкг 43.7% 126.3% 229 г
Витамин РР, НЭ 1.7886 мг 20 мг 8.9% 25.7% 1118 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.08 мг 2500 мг 9.4% 27.2% 1063 г
Кальций, Ca 21.02 мг 1000 мг 2.1% 6.1% 4757 г
Кремний, Si 7.511 мг 30 мг 25% 72.3% 399 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 13.9% 2086 г
Натрий, Na 125.7 мг 1300 мг 9.7% 28% 1034 г
Сера, S 42.22 мг 1000 мг 4.2% 12.1% 2369 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 23.4% 1238 г
Хлор, Cl 9.05 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 25414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 7.16 мкг ~
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 26.9% 1080 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 9.8% 2970 г
Кобальт, Co 2.18 мкг 10 мкг 21.8% 63% 459 г
Литий, Li 2.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.1589 мг 2 мг 7.9% 22.8% 1259 г
Медь, Cu 73.34 мкг 1000 мкг 7.3% 21.1% 1364 г
Молибден, Mo 2.111 мкг 70 мкг 3% 8.7% 3316 г
Никель, Ni 0.901 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 4.251 мкг 55 мкг 7.7% 22.3% 1294 г
Стронций, Sr 7.68 мкг ~
Фтор, F 27.21 мкг 4000 мкг 0.7% 2% 14700 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 17.3% 1656 г
Цинк, Zn 0.2162 мг 12 мг 1.8% 5.2% 5550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 128.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.443 г min 16.8 г 2.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп со шпинатом составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».