Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из гречки с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из гречки с курицей

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 350 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из гречки с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 21% 386 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.2% 3733 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.9% 2808 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.1% 1333 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3153 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3103 г
Витамин В4, холин 46.45 мг 500 мг 9.3% 7.5% 1076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 12.6% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 13.5% 602 г
Витамин В9, фолаты 4.336 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9225 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.3% 1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.4523 мг 20 мг 22.3% 18.1% 449 г
Ниацин 5.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.14 мг 2500 мг 7.9% 6.4% 1262 г
Кальций, Ca 9.59 мг 1000 мг 1% 0.8% 10428 г
Кремний, Si 10.974 мг 30 мг 36.6% 29.7% 273 г
Магний, Mg 79.95 мг 400 мг 20% 16.2% 500 г
Натрий, Na 7.37 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17639 г
Сера, S 183.93 мг 1000 мг 18.4% 14.9% 544 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 13.9% 581 г
Хлор, Cl 13.5 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17037 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.742 мг 18 мг 9.7% 7.9% 1033 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4823 г
Кобальт, Co 5.897 мкг 10 мкг 59% 47.8% 170 г
Марганец, Mn 0.2172 мг 2 мг 10.9% 8.8% 921 г
Медь, Cu 141.56 мкг 1000 мкг 14.2% 11.5% 706 г
Молибден, Mo 7.584 мкг 70 мкг 10.8% 8.8% 923 г
Никель, Ni 1.368 мкг ~
Селен, Se 16.956 мкг 55 мкг 30.8% 25% 324 г
Титан, Ti 4.47 мкг ~
Фтор, F 69.92 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5721 г
Хром, Cr 7.18 мкг 50 мкг 14.4% 11.7% 696 г
Цинк, Zn 1.1658 мг 12 мг 9.7% 7.9% 1029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.56 г ~
Валин 1.114 г ~
Гистидин* 1.131 г ~
Изолейцин 0.969 г ~
Лейцин 1.697 г ~
Лизин 2.263 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.746 г ~
Треонин 0.951 г ~
Триптофан 0.326 г ~
Фенилаланин 0.909 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.68 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.114 г ~
Аспарагиновая кислота 1.663 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 0.789 г ~
Глутаминовая кислота 2.426 г ~
Пролин 0.866 г ~
Серин 0.866 г ~
Тирозин 0.771 г ~
Цистеин 0.369 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из гречки с курицей составляет 123,4 кКал.

  • Порция = 270 гр (333.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».