| Свекла, вареная | 3 2 beets (2" dia, sphere) |
| Лук сладкий, сырой | 100 г |
| Горчица желтая, семена | 1 tbsp |
| Сок лимонный | 15 г |
| Шпинат | 300 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.3% | 3167 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9% | 1867 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.3% | 1250 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.7 мкг | 900 мкг | 33.7% | 56% | 296 г |
| бета Каротин | 1.826 мг | 5 мг | 36.5% | 60.6% | 274 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 7.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 11.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 12.51 мг | 500 мг | 2.5% | 4.2% | 3997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 6.8% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 7.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.045 мкг | 400 мкг | 16.8% | 27.9% | 597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.14 мг | 90 мг | 27.9% | 46.3% | 358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.386 мг | 15 мг | 9.2% | 15.3% | 1082 г |
| гамма Токоферол | 0.299 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 196.6 мкг | 120 мкг | 163.8% | 272.1% | 61 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7115 мг | 20 мг | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 465.7 мг | 2500 мг | 18.6% | 30.9% | 537 г |
| Кальций, Ca | 56.75 мг | 1000 мг | 5.7% | 9.5% | 1762 г |
| Кремний, Si | 20.673 мг | 30 мг | 68.9% | 114.5% | 145 г |
| Магний, Mg | 49.33 мг | 400 мг | 12.3% | 20.4% | 811 г |
| Натрий, Na | 42.4 мг | 1300 мг | 3.3% | 5.5% | 3066 г |
| Сера, S | 23.34 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.8% | 4284 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 13.6% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 17.56 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 13098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.959 мг | 18 мг | 33.1% | 55% | 302 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 7.1% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 0.646 мкг | 10 мкг | 6.5% | 10.8% | 1548 г |
| Литий, Li | 0.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5409 мг | 2 мг | 27% | 44.9% | 370 г |
| Медь, Cu | 52.39 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 8.6% | 1909 г |
| Молибден, Mo | 2.1 мкг | 70 мкг | 3% | 5% | 3333 г |
| Никель, Ni | 0.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.893 мкг | 55 мкг | 7.1% | 11.8% | 1413 г |
| Стронций, Sr | 27.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 22210 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.8% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.4645 мг | 12 мг | 3.9% | 6.5% | 2583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.779 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.884 г | min 16.8 г | 11.2% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы со шпинатом составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».