Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (JAR) рис, чили кон карне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (JAR) рис, чили кон карне

Брокколи, замороженная, вареная, без соли 53 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 41 г
Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 55 г
Говядина, котлеты из фарша, 70% постного мяса/ 30% жира, жаренная на сковороде 90 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная 30 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 60 г
Шампиньоны (Жарка) 60 г
Соус медово-горчичный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (JAR) рис, чили кон карне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.2% 809 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.7% 615 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.1% 3174 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2% 3192 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 4.5% 1454 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 2.6 мкг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 3.8% 1724 г
бета Криптоксантин 0.489 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 9.4% 700 г
Витамин В4, холин 27.79 мг 500 мг 5.6% 3.7% 1799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 9.2% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 8% 823 г
Витамин В9, фолаты 21.646 мкг 400 мкг 5.4% 3.6% 1848 г
Витамин В12, кобаламин 0.909 мкг 3 мкг 30.3% 19.9% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 29.42 мг 90 мг 32.7% 21.5% 306 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12658 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3006 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 1.271 мг ~
дельта Токоферол 0.402 мг ~
Витамин Н, биотин 2.309 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2165 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 9.4% 702 г
Витамин РР, НЭ 2.5394 мг 20 мг 12.7% 8.4% 788 г
Ниацин 0.724 мг ~
Бетаин 2.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.78 мг 2500 мг 8.3% 5.5% 1209 г
Кальций, Ca 94.9 мг 1000 мг 9.5% 6.3% 1054 г
Кремний, Si 2.511 мг 30 мг 8.4% 5.5% 1195 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2616 г
Натрий, Na 245.07 мг 1300 мг 18.9% 12.4% 530 г
Сера, S 90.92 мг 1000 мг 9.1% 6% 1100 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 11% 601 г
Хлор, Cl 5.01 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1865 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.3% 4918 г
Кобальт, Co 2.134 мкг 10 мкг 21.3% 14% 469 г
Литий, Li 9.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 4.3% 1542 г
Медь, Cu 121.07 мкг 1000 мкг 12.1% 8% 826 г
Молибден, Mo 0.747 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9371 г
Никель, Ni 0.519 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 12.323 мкг 55 мкг 22.4% 14.7% 446 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Титан, Ti 4.37 мкг ~
Фтор, F 1.79 мкг 4000 мкг 223464 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3106 г
Цинк, Zn 1.9769 мг 12 мг 16.5% 10.9% 607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.684 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.344 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.277 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.505 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.012 г min 16.8 г 17.9% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.68 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.446 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.193 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.289 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.289 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.289 г ~

Энергетическая ценность Салат (JAR) рис, чили кон карне составляет 151,9 кКал.

  • Порция = 395 гр (600 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».