| Свинина, лопаточная часть (Запекание) | 260 г |
| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Миндальная мука | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.7 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.5% | 633 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 15% | 272 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3508 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.1 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.8% | 1473 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.068 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.337 мг | 1.5 мг | 22.5% | 9.2% | 445 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.5% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 103.41 мг | 500 мг | 20.7% | 8.5% | 484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 5.8% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 6% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.285 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.737 мкг | 3 мкг | 24.6% | 10.1% | 407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 1.5% | 2744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.501 мкг | 10 мкг | 5% | 2% | 1996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.305 мкг | 50 мкг | 14.6% | 6% | 684 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.987 мг | 20 мг | 9.9% | 4% | 1007 г |
| Ниацин | 1.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.94 мг | 2500 мг | 9.9% | 4% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 27.94 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3579 г |
| Кремний, Si | 12.437 мг | 30 мг | 41.5% | 17% | 241 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 1.8% | 2216 г |
| Натрий, Na | 317.78 мг | 1300 мг | 24.4% | 10% | 409 г |
| Сера, S | 165.58 мг | 1000 мг | 16.6% | 6.8% | 604 г |
| Фосфор, P | 131 мг | 800 мг | 16.4% | 6.7% | 611 г |
| Хлор, Cl | 469.92 мг | 2300 мг | 20.4% | 8.3% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.476 мг | 18 мг | 8.2% | 3.4% | 1220 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.7% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 7.37 мкг | 10 мкг | 73.7% | 30.1% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 2.7% | 1546 г |
| Медь, Cu | 101.28 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.1% | 987 г |
| Молибден, Mo | 10.357 мкг | 70 мкг | 14.8% | 6% | 676 г |
| Никель, Ni | 7.231 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.096 мкг | 55 мкг | 12.9% | 5.3% | 775 г |
| Фтор, F | 52.69 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7592 г |
| Хром, Cr | 8.72 мкг | 50 мкг | 17.4% | 7.1% | 573 г |
| Цинк, Zn | 1.5583 мг | 12 мг | 13% | 5.3% | 770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | min 16.8 г | 6.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с фаршем и кабачками составляет 244,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».