| Авокадо | 150 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 150 г |
1. Авокадо очистить от кожицы и удалить косточку 2. На место косточки вылить желток. Поставить запекать в духовку на 15 мин при 180 градусах 3. Тем временем заправить салат маслом и соком, довести по вкусу солью и перцем 4. Из остатков белка сделать скрамбл После сервировать салат с запеченным авокадо. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.2% | 1583 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 14.7% | 566 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.2% | 741 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2859 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170 мкг | 900 мкг | 18.9% | 15.7% | 529 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.78 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 9.3% | 896 г |
| бета Криптоксантин | 10.244 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 99.146 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 9% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 72.54 мг | 500 мг | 14.5% | 12% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 14.2% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.512 мкг | 400 мкг | 7.9% | 6.6% | 1269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.9% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.99 мг | 90 мг | 7.8% | 6.5% | 1288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.59 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.9% | 1695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.138 мг | 15 мг | 7.6% | 6.3% | 1318 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.121 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 9% | 923 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.931 мг | 20 мг | 9.7% | 8.1% | 1036 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.44 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.6% | 870 г |
| Кальций, Ca | 48.05 мг | 1000 мг | 4.8% | 4% | 2081 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 5.5% | 1523 г |
| Натрий, Na | 43.27 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.7% | 3004 г |
| Сера, S | 54.54 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.6% | 1834 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 8.8% | 943 г |
| Хлор, Cl | 41.85 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 4.9% | 1706 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 2.683 мкг | 10 мкг | 26.8% | 22.3% | 373 г |
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 2.5% | 3350 г |
| Медь, Cu | 91.78 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.6% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 1.61 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Селен, Se | 8.383 мкг | 55 мкг | 15.2% | 12.6% | 656 г |
| Фтор, F | 17.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23095 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.532 мг | 12 мг | 4.4% | 3.7% | 2256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.78 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.829 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.732 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 27.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.918 г | min 16.8 г | 29.3% | 24.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченное авокадо с яйцом составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».