| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Огурец с кожурой | 300 г |
| Перец сладкий красный | 130 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 3 г |
| Укроп | 3 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.1% | 6333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.1% | 2800 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.9% | 1818 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.3 мкг | 900 мкг | 13.4% | 33.9% | 748 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.073 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 32.9% | 768 г |
| бета Криптоксантин | 7.58 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.562 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.08 мг | 500 мг | 2% | 5.1% | 4960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 12.9% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 16.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.628 мкг | 400 мкг | 2.7% | 6.8% | 3764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.5% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.74 мг | 90 мг | 47.5% | 120.3% | 211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 7.8% | 3212 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.961 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.8% | 5203 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 29.9% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5537 мг | 20 мг | 2.8% | 7.1% | 3612 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.98 мг | 2500 мг | 8.6% | 21.8% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 22.74 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.8% | 4398 г |
| Кремний, Si | 5.645 мг | 30 мг | 18.8% | 47.6% | 531 г |
| Магний, Mg | 15.45 мг | 400 мг | 3.9% | 9.9% | 2589 г |
| Натрий, Na | 5.87 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.3% | 22147 г |
| Сера, S | 14.92 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.8% | 6702 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 9.4% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 36.56 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.1% | 6291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 8.9% | 2835 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.8% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 3.42 мкг | 10 мкг | 34.2% | 86.6% | 292 г |
| Литий, Li | 23.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 15.7% | 1626 г |
| Медь, Cu | 81.07 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 20.5% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 4.213 мкг | 70 мкг | 6% | 15.2% | 1662 г |
| Никель, Ni | 6.679 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 15670 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27875 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 17% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.2797 мг | 12 мг | 2.3% | 5.8% | 4290 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.801 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.005 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | min 16.8 г | 3.3% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».