| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 350 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 440 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 450 г |
| Кабачок (Запекание) | 650 г |
| Баклажан (Пассерование) | 290 г |
| Чеснок, сырой | 0 г |
| Vegeta Универсальная | 32 г |
| Сахар песок | 21 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.8% | 3619 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.1% | 2667 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 7.4% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 22.2% | 606 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.9 мкг | 900 мкг | 12.1% | 16.3% | 826 г |
| альфа Каротин | 1.552 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 18.3% | 737 г |
| бета Криптоксантин | 16.263 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.954 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.15 мг | 500 мг | 2% | 2.7% | 4926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 4.4% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 13.9% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.842 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.4% | 4064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.23 мг | 90 мг | 30.3% | 40.8% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 5.7% | 2381 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8621 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 10.6% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.996 мг | 20 мг | 5% | 6.7% | 2008 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.61 мг | 2500 мг | 15.7% | 21.2% | 638 г |
| Кальций, Ca | 32.1 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.3% | 3115 г |
| Кремний, Si | 25.97 мг | 30 мг | 86.6% | 116.7% | 116 г |
| Магний, Mg | 15.81 мг | 400 мг | 4% | 5.4% | 2530 г |
| Натрий, Na | 111.21 мг | 1300 мг | 8.6% | 11.6% | 1169 г |
| Сера, S | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 5% | 2725 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 196.55 мг | 2300 мг | 8.5% | 11.5% | 1170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 8.8% | 1531 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 5.864 мкг | 10 мкг | 58.6% | 79% | 171 г |
| Литий, Li | 27.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3478 мг | 2 мг | 17.4% | 23.5% | 575 г |
| Медь, Cu | 168.56 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 22.8% | 593 г |
| Молибден, Mo | 6.609 мкг | 70 мкг | 9.4% | 12.7% | 1059 г |
| Никель, Ni | 6.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 254.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.508 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 10827 г |
| Фтор, F | 26.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14848 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 13.5% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.7564 мг | 12 мг | 6.3% | 8.5% | 1586 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.697 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.171 г | min 16.8 г | 7% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи гриль (баклажан, кабачек, перец, помидор, лук репч) 21.08.21 составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».