Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с кисло-сладким соусом и соевым. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с кисло-сладким соусом и соевым

Филе грудки курицы 788 г
Соевый соус "Классический" 26 г
Соус кисло-сладкий "Paprichi" 20 г
Подсолнечное масло 13 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок сушёный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с кисло-сладким соусом и соевым".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 32.8 г 76 г 43.2% 17.7% 232 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.7% 875 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1% 4155 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6569 г
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.873 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.4% 1682 г
Витамин В4, холин 124.57 мг 500 мг 24.9% 10.2% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 2.271 мг 5 мг 45.4% 18.6% 220 г
Витамин В6, пиридоксин 1.233 мг 2 мг 61.7% 25.3% 162 г
Витамин В9, фолаты 13.838 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2891 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 4.3% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.05 мг 15 мг 13.7% 5.6% 732 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 11.6593 мг 20 мг 58.3% 23.9% 172 г
Ниацин 16.518 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448.61 мг 2500 мг 17.9% 7.3% 557 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7530 г
Магний, Mg 130.92 мг 400 мг 32.7% 13.4% 306 г
Натрий, Na 382.41 мг 1300 мг 29.4% 12.1% 340 г
Сера, S 341.16 мг 1000 мг 34.1% 14% 293 г
Фосфор, P 260.4 мг 800 мг 32.6% 13.4% 307 г
Хлор, Cl 116.68 мг 2300 мг 5.1% 2.1% 1971 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.153 мг 18 мг 12% 4.9% 836 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 2.5% 1650 г
Кобальт, Co 13.638 мкг 10 мкг 136.4% 55.9% 73 г
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 1.2% 3390 г
Медь, Cu 125.2 мкг 1000 мкг 12.5% 5.1% 799 г
Молибден, Mo 16.669 мкг 70 мкг 23.8% 9.8% 420 г
Селен, Se 34.668 мкг 55 мкг 63% 25.8% 159 г
Фтор, F 197.07 мкг 4000 мкг 4.9% 2% 2030 г
Хром, Cr 37.88 мкг 50 мкг 75.8% 31.1% 132 г
Цинк, Zn 1.9788 мг 12 мг 16.5% 6.8% 606 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.765 г ~
Валин 1.972 г ~
Гистидин* 2.001 г ~
Изолейцин 1.714 г ~
Лейцин 3.004 г ~
Лизин 4.003 г ~
Метионин 0.682 г ~
Метионин + Цистеин 1.318 г ~
Треонин 1.683 г ~
Триптофан 0.576 г ~
Фенилаланин 1.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.97 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.972 г ~
Аспарагиновая кислота 2.946 г ~
Гидроксипролин 0.318 г ~
Глицин 1.396 г ~
Глутаминовая кислота 4.298 г ~
Пролин 1.536 г ~
Серин 1.532 г ~
Тирозин 1.366 г ~
Цистеин 0.652 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.192 мг ~
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.673 г min 16.8 г 10% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.473 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.961 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Грудка с кисло-сладким соусом и соевым составляет 243,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов