| Капуста белокочанная | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3784 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.3% | 3619 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.1% | 3733 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5.8% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 33.7% | 667 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.9 мкг | 900 мкг | 38.5% | 86.5% | 259 г |
| бета Каротин | 2.102 мг | 5 мг | 42% | 94.4% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 9.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 7.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 12.95 мг | 500 мг | 2.6% | 5.8% | 3861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 3.6% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 11% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.283 мкг | 400 мкг | 4.1% | 9.2% | 2457 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.72 мг | 90 мг | 37.5% | 84.3% | 267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 5.2% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.592 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.7% | 8446 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.9 мкг | 120 мкг | 38.3% | 86.1% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0526 мг | 20 мг | 5.3% | 11.9% | 1900 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.5 мг | 2500 мг | 8.5% | 19.1% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 34.72 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.9% | 2880 г |
| Кремний, Si | 34.375 мг | 30 мг | 114.6% | 257.5% | 87 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 11.9% | 1900 г |
| Натрий, Na | 128.32 мг | 1300 мг | 9.9% | 22.2% | 1013 г |
| Сера, S | 28.68 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.5% | 3487 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 12.6% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 35.43 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.4% | 6492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 8.1% | 2782 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.8% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 2.434 мкг | 10 мкг | 24.3% | 54.6% | 411 г |
| Литий, Li | 0.987 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1826 мг | 2 мг | 9.1% | 20.4% | 1095 г |
| Медь, Cu | 92.93 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 20.9% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 12.401 мкг | 70 мкг | 17.7% | 39.8% | 564 г |
| Никель, Ni | 8.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.789 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.1% | 6971 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25873 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 15.3% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.477 мг | 12 мг | 4% | 9% | 2516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | min 16.8 г | 5.2% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 44,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».