| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 3000 г |
| Хрен, корень (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5468 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.8% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 7.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 30.8% | 1053 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 12.7% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.4 мкг | 900 мкг | 13% | 42.2% | 767 г |
| бета Каротин | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 45.8% | 707 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 13.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.17 мг | 500 мг | 1.4% | 4.5% | 6974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 15.9% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 27.3% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.059 мкг | 400 мкг | 3.3% | 10.7% | 3063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.49 мг | 90 мг | 27.2% | 88.3% | 367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 13.6% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 1.059 мкг | 50 мкг | 2.1% | 6.8% | 4721 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 19.2% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7794 мг | 20 мг | 3.9% | 12.7% | 2566 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.62 мг | 2500 мг | 12.6% | 40.9% | 795 г |
| Кальций, Ca | 28.15 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.1% | 3552 г |
| Кремний, Si | 8.811 мг | 30 мг | 29.4% | 95.5% | 340 г |
| Магний, Mg | 21.71 мг | 400 мг | 5.4% | 17.5% | 1842 г |
| Натрий, Na | 11.97 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.9% | 10860 г |
| Сера, S | 31.16 мг | 1000 мг | 3.1% | 10.1% | 3209 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 15.3% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 52.84 мг | 2300 мг | 2.3% | 7.5% | 4353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 18.2% | 1773 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.5% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 5.576 мкг | 10 мкг | 55.8% | 181.2% | 179 г |
| Литий, Li | 25.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1844 мг | 2 мг | 9.2% | 29.9% | 1085 г |
| Медь, Cu | 120.29 мкг | 1000 мкг | 12% | 39% | 831 г |
| Молибден, Mo | 9.853 мкг | 70 мкг | 14.1% | 45.8% | 710 г |
| Никель, Ni | 13.735 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.779 мкг | 55 мкг | 1.4% | 4.5% | 7060 г |
| Фтор, F | 23.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.9% | 17256 г |
| Хром, Cr | 5.76 мкг | 50 мкг | 11.5% | 37.3% | 868 г |
| Цинк, Zn | 0.3213 мг | 12 мг | 2.7% | 8.8% | 3735 г |
| Цирконий, Zr | 4.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.717 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.8% |
Энергетическая ценность «ОГОНЁК» составляет 30,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».