Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы брауни

Какао-порошок 20 г
Яйцо куриное 50 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 50 г
Миндальный спред, без соли 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.5% 792 г
Жиры 34.5 г 56 г 61.6% 16.9% 162 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.4% 6844 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 7.4% 370 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.5% 5029 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.1 мкг 900 мкг 19.7% 5.4% 508 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Лютеин + Зеаксантин 0.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 0.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 4.2% 659 г
Витамин В4, холин 103.03 мг 500 мг 20.6% 5.7% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 4.1% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 14.367 мкг 400 мкг 3.6% 1% 2784 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 3% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.803 мкг 10 мкг 8% 2.2% 1245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.921 мг 15 мг 52.8% 14.5% 189 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 8.067 мкг 50 мкг 16.1% 4.4% 620 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.4837 мг 20 мг 12.4% 3.4% 805 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.73 мг 2500 мг 13.1% 3.6% 763 г
Кальций, Ca 87.2 мг 1000 мг 8.7% 2.4% 1147 г
Магний, Mg 81.6 мг 400 мг 20.4% 5.6% 490 г
Натрий, Na 57.2 мг 1300 мг 4.4% 1.2% 2273 г
Сера, S 90.64 мг 1000 мг 9.1% 2.5% 1103 г
Фосфор, P 204.8 мг 800 мг 25.6% 7% 391 г
Хлор, Cl 79.73 мг 2300 мг 3.5% 1% 2885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 4.066 мг 18 мг 22.6% 6.2% 443 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 1.8% 1551 г
Кобальт, Co 3.433 мкг 10 мкг 34.3% 9.4% 291 г
Марганец, Mn 0.7694 мг 2 мг 38.5% 10.6% 260 г
Медь, Cu 703.6 мкг 1000 мкг 70.4% 19.3% 142 г
Молибден, Mo 11.133 мкг 70 мкг 15.9% 4.4% 629 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 10.527 мкг 55 мкг 19.1% 5.2% 522 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 56.67 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7058 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2500 г
Цинк, Zn 1.6227 мг 12 мг 13.5% 3.7% 740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.984 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 9.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.267 мг ~
Кампестерол 0.4 мг ~
Стигмастерол 0.2 мг ~
бета Ситостерол 35.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.903 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.533 г min 16.8 г 62.7% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.548 г от 11.2 до 20.6 г 94.2% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 9.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кексы брауни составляет 364 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».