Рецепт Лаваш запеченный с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш запеченный с сыром

Яйцо куриное 105 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 175 г
Сыр «Лёгкий» 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш запеченный с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 8.3% 490 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 5.9% 683 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 5% 808 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.8% 5178 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.7 мкг 900 мкг 14.6% 5.9% 683 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3.2% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 5.6% 732 г
Витамин В4, холин 100.52 мг 500 мг 20.1% 8.2% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 4.7% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 17.432 мкг 400 мкг 4.4% 1.8% 2295 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 5.8% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 3.4% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 2.4% 1701 г
Витамин Н, биотин 7.096 мкг 50 мкг 14.2% 5.8% 705 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.1419 мг 20 мг 20.7% 8.4% 483 г
Ниацин 0.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.47 мг 2500 мг 5.4% 2.2% 1845 г
Кальций, Ca 272.09 мг 1000 мг 27.2% 11.1% 368 г
Кремний, Si 1.041 мг 30 мг 3.5% 1.4% 2882 г
Магний, Mg 35.23 мг 400 мг 8.8% 3.6% 1135 г
Натрий, Na 544.45 мг 1300 мг 41.9% 17.1% 239 г
Сера, S 141.82 мг 1000 мг 14.2% 5.8% 705 г
Фосфор, P 247.3 мг 800 мг 30.9% 12.6% 323 г
Хлор, Cl 882.49 мг 2300 мг 38.4% 15.6% 261 г
Микроэлементы
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 31.22 мкг ~
Железо, Fe 1.968 мг 18 мг 10.9% 4.4% 915 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 2% 2086 г
Кобальт, Co 3.736 мкг 10 мкг 37.4% 15.2% 268 г
Марганец, Mn 0.4228 мг 2 мг 21.1% 8.6% 473 г
Медь, Cu 108.82 мкг 1000 мкг 10.9% 4.4% 919 г
Молибден, Mo 7.757 мкг 70 мкг 11.1% 4.5% 902 г
Селен, Se 15.077 мкг 55 мкг 27.4% 11.2% 365 г
Фтор, F 22.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17802 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2294 г
Цинк, Zn 1.8788 мг 12 мг 15.7% 6.4% 639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.474 г ~
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.866 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.985 г ~
Заменимые аминокислоты 3.696 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.76 г ~
Пролин 0.778 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.263 г ~
12:0 Лауриновая 0.311 г ~
14:0 Миристиновая 0.824 г ~
15:0 Пентадекановая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.632 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.962 г min 16.8 г 17.6% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Лаваш запеченный с сыром составляет 245,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.6 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 43.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ

Лаваш запеченный с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 20,7 %, кальцием - 27,2 %, фосфором - 30,9 %, хлором - 38,4 %, кобальтом - 37,4 %, марганцем - 21,1 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 27,4 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен Лаваш запеченный с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш запеченный с сыром, калорийность 245,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш запеченный с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты