| Миндаль | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Вода | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Сметана 20% жирности | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 403.4 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 417 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 3.6% | 691 г |
| Жиры | 37.7 г | 56 г | 67.3% | 16.7% | 149 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 0.6% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 2.9% | 870 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5464 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.3 мкг | 900 мкг | 24.7% | 6.1% | 405 г |
| Ретинол | 0.206 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 1.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.398 мг | 1.8 мг | 22.1% | 5.5% | 452 г |
| Витамин В4, холин | 115.97 мг | 500 мг | 23.2% | 5.8% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 3.2% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 1.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.5 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1% | 2424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 2.1% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.037 мкг | 10 мкг | 10.4% | 2.6% | 964 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.369 мг | 15 мг | 55.8% | 13.8% | 179 г |
| Витамин Н, биотин | 9.181 мкг | 50 мкг | 18.4% | 4.6% | 545 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 0.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3987 мг | 20 мг | 17% | 4.2% | 588 г |
| Ниацин | 1.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.62 мг | 2500 мг | 12.4% | 3.1% | 807 г |
| Кальций, Ca | 125.67 мг | 1000 мг | 12.6% | 3.1% | 796 г |
| Кремний, Si | 16.129 мг | 30 мг | 53.8% | 13.3% | 186 г |
| Магний, Mg | 81.3 мг | 400 мг | 20.3% | 5% | 492 г |
| Натрий, Na | 307.04 мг | 1300 мг | 23.6% | 5.9% | 423 г |
| Сера, S | 125.77 мг | 1000 мг | 12.6% | 3.1% | 795 г |
| Фосфор, P | 233.2 мг | 800 мг | 29.2% | 7.2% | 343 г |
| Хлор, Cl | 464.03 мг | 2300 мг | 20.2% | 5% | 496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.323 мг | 18 мг | 12.9% | 3.2% | 775 г |
| Йод, I | 9.08 мкг | 150 мкг | 6.1% | 1.5% | 1652 г |
| Кобальт, Co | 7.657 мкг | 10 мкг | 76.6% | 19% | 131 г |
| Литий, Li | 6.903 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6325 мг | 2 мг | 31.6% | 7.8% | 316 г |
| Медь, Cu | 80.02 мкг | 1000 мкг | 8% | 2% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 13.523 мкг | 70 мкг | 19.3% | 4.8% | 518 г |
| Никель, Ni | 38.71 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.921 мкг | 55 мкг | 21.7% | 5.4% | 461 г |
| Стронций, Sr | 6.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.44 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.5% | 5373 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 2.5% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 1.1363 мг | 12 мг | 9.5% | 2.4% | 1056 г |
| Цирконий, Zr | 11.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.99 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лизин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.603 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.134 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.116 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.305 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.39 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.374 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.858 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.88 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.824 г | min 16.8 г | 112% | 27.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.7% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи миндальные составляет 403,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».