Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Индейка 0 г
Вода водопроводная питьевая 2000 г
Горох, зерно цельное (Варка) 130 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 68 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 160 г
Морковь (Пассерование) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.5% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 8.3% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 18% 2000 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 15.5% 2319 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 41.7% 863 г
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 45% 799 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 14.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.7% 7500 г
Витамин В4, холин 12.02 мг 500 мг 2.4% 8.6% 4160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 12.2% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 12.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.206 мкг 400 мкг 0.8% 2.9% 12477 г
Витамин C, аскорбиновая 8.01 мг 90 мг 8.9% 32% 1124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 3.2% 11719 г
Витамин Н, биотин 1.054 мкг 50 мкг 2.1% 7.6% 4744 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 4.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.6357 мг 20 мг 3.2% 11.5% 3146 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.68 мг 2500 мг 5.6% 20.1% 1777 г
Кальций, Ca 11.95 мг 1000 мг 1.2% 4.3% 8368 г
Кремний, Si 11.23 мг 30 мг 37.4% 134.5% 267 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 10.8% 3353 г
Натрий, Na 6.42 мг 1300 мг 0.5% 1.8% 20249 г
Сера, S 15.59 мг 1000 мг 1.6% 5.8% 6414 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 12.6% 2827 г
Хлор, Cl 19.98 мг 2300 мг 0.9% 3.2% 11512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.9 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 28.44 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 10.8% 3285 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 3.2% 11538 г
Кобальт, Co 1.842 мкг 10 мкг 18.4% 66.2% 543 г
Литий, Li 10.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 23.7% 1527 г
Медь, Cu 74.32 мкг 1000 мкг 7.4% 26.6% 1346 г
Молибден, Mo 6.298 мкг 70 мкг 9% 32.4% 1111 г
Никель, Ni 13.649 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 77.8 мкг ~
Селен, Se 0.706 мкг 55 мкг 1.3% 4.7% 7790 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Титан, Ti 8.79 мкг ~
Фтор, F 62.58 мкг 4000 мкг 1.6% 5.8% 6392 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 15.8% 2283 г
Цинк, Zn 0.2638 мг 12 мг 2.2% 7.9% 4549 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 27,8 кКал.

  • Порция = 267 гр (74.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».