| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 55.5 г | 76 г | 73% | 29.7% | 137 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2% | 2074 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.3% | 3247 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120 мкг | 900 мкг | 13.3% | 5.4% | 750 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 6.8% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 195 мг | 500 мг | 39% | 15.9% | 256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 5.3% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 9.5% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 39 мкг | 400 мкг | 9.8% | 4% | 1026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.9 мкг | 3 мкг | 230% | 93.5% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 1.9% | 2143 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.2 мкг | 10 мкг | 42% | 17.1% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.8 мг | 20 мг | 84% | 34.1% | 119 г |
| Ниацин | 5.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1005 мг | 2500 мг | 40.2% | 16.3% | 249 г |
| Кальций, Ca | 120 мг | 1000 мг | 12% | 4.9% | 833 г |
| Магний, Mg | 120 мг | 400 мг | 30% | 12.2% | 333 г |
| Натрий, Na | 195 мг | 1300 мг | 15% | 6.1% | 667 г |
| Сера, S | 570 мг | 1000 мг | 57% | 23.2% | 175 г |
| Фосфор, P | 630 мг | 800 мг | 78.8% | 32% | 127 г |
| Хлор, Cl | 495 мг | 2300 мг | 21.5% | 8.7% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% | 4.8% | 857 г |
| Йод, I | 405 мкг | 150 мкг | 270% | 109.8% | 37 г |
| Кобальт, Co | 90 мкг | 10 мкг | 900% | 365.9% | 11 г |
| Марганец, Mn | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 4.9% | 833 г |
| Медь, Cu | 450 мкг | 1000 мкг | 45% | 18.3% | 222 г |
| Молибден, Mo | 12 мкг | 70 мкг | 17.1% | 7% | 583 г |
| Никель, Ni | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 96.3 мкг | 55 мкг | 175.1% | 71.2% | 57 г |
| Фтор, F | 2100 мкг | 4000 мкг | 52.5% | 21.3% | 190 г |
| Хром, Cr | 165 мкг | 50 мкг | 330% | 134.1% | 30 г |
| Цинк, Zn | 3.06 мг | 12 мг | 25.5% | 10.4% | 392 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.21 г | ~ | |||
| Валин | 3.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.88 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.44 г | ~ | |||
| Лизин | 4.98 г | ~ | |||
| Метионин | 1.74 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 2.31 г | ~ | |||
| Треонин | 2.88 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.66 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.66 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 5.01 г | ~ | |||
| Глицин | 5.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 7.26 г | ~ | |||
| Пролин | 2.88 г | ~ | |||
| Серин | 2.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.69 г | от 0.9 до 3.7 г | 76.7% | 31.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.63 г | ~ |
Энергетическая ценность Путассу вяленая составляет 246 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».