Мой здоровый рацион

Рецепт Драники картофельные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники картофельные с сыром

Картофель (Запекание) 1000 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 120 г
Сыр Маасдам, м.д.ж. 45% (Радость вкуса) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники картофельные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.3% 1056 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.3% 1037 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.3% 1251 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 4.6% 1445 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.2% 1277 г
Витамин В4, холин 38.92 мг 500 мг 7.8% 5.2% 1285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 5.1% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 7.4% 893 г
Витамин В9, фолаты 8.349 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4791 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.4% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 2.4% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3717 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5226 г
Витамин Н, биотин 2.354 мкг 50 мкг 4.7% 3.1% 2124 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7133 мг 20 мг 8.6% 5.7% 1167 г
Ниацин 0.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.99 мг 2500 мг 16.8% 11.1% 597 г
Кальций, Ca 127.56 мг 1000 мг 12.8% 8.5% 784 г
Кремний, Si 35.567 мг 30 мг 118.6% 78.4% 84 г
Магний, Mg 23.82 мг 400 мг 6% 4% 1679 г
Натрий, Na 135.92 мг 1300 мг 10.5% 6.9% 956 г
Сера, S 71.59 мг 1000 мг 7.2% 4.8% 1397 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 12% 551 г
Хлор, Cl 59.53 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 685.6 мкг ~
Бор, B 83.9 мкг ~
Ванадий, V 111.87 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 3.4% 1919 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2879 г
Кобальт, Co 4.04 мкг 10 мкг 40.4% 26.7% 248 г
Литий, Li 54.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.1717 мг 2 мг 8.6% 5.7% 1165 г
Медь, Cu 111.7 мкг 1000 мкг 11.2% 7.4% 895 г
Молибден, Mo 7.241 мкг 70 мкг 10.3% 6.8% 967 г
Никель, Ni 3.692 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 352.7 мкг ~
Селен, Se 5.099 мкг 55 мкг 9.3% 6.2% 1079 г
Стронций, Sr 6.55 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 28.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13865 г
Хром, Cr 7.66 мкг 50 мкг 15.3% 10.1% 653 г
Цинк, Zn 0.9572 мг 12 мг 8% 5.3% 1254 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.564 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.918 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.292 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Драники картофельные с сыром составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».