| Печень говяжья [SPAR] | 790 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 290 г |
| Морковь (Тушение) | 242 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 11.2% | 628 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.2% | 629 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6060.1 мкг | 900 мкг | 673.3% | 475.8% | 15 г |
| Ретинол | 5.561 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.997 мг | 5 мг | 59.9% | 42.3% | 167 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.195 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 10.4% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.502 мг | 1.8 мг | 83.4% | 58.9% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 433.72 мг | 500 мг | 86.7% | 61.3% | 115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.678 мг | 5 мг | 93.6% | 66.1% | 107 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 18.2% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 164.562 мкг | 400 мкг | 41.1% | 29% | 243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 40.687 мкг | 3 мкг | 1356.2% | 958.4% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.72 мг | 90 мг | 26.4% | 18.7% | 379 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.814 мкг | 10 мкг | 8.1% | 5.7% | 1229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 3.5% | 2044 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 66.786 мкг | 50 мкг | 133.6% | 94.4% | 75 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.116 мг | 20 мг | 45.6% | 32.2% | 219 г |
| Ниацин | 6.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.03 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.5% | 943 г |
| Кальций, Ca | 20.62 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4850 г |
| Кремний, Si | 5.794 мг | 30 мг | 19.3% | 13.6% | 518 г |
| Магний, Mg | 22.75 мг | 400 мг | 5.7% | 4% | 1758 г |
| Натрий, Na | 175.42 мг | 1300 мг | 13.5% | 9.5% | 741 г |
| Сера, S | 179.13 мг | 1000 мг | 17.9% | 12.7% | 558 г |
| Фосфор, P | 236.7 мг | 800 мг | 29.6% | 20.9% | 338 г |
| Хлор, Cl | 239.67 мг | 2300 мг | 10.4% | 7.3% | 960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.994 мг | 18 мг | 27.7% | 19.6% | 360 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.4% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 14.994 мкг | 10 мкг | 149.9% | 105.9% | 67 г |
| Литий, Li | 1.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3086 мг | 2 мг | 15.4% | 10.9% | 648 г |
| Медь, Cu | 2613.3 мкг | 1000 мкг | 261.3% | 184.7% | 38 г |
| Молибден, Mo | 78.615 мкг | 70 мкг | 112.3% | 79.4% | 89 г |
| Никель, Ni | 44.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.038 мкг | 55 мкг | 49.2% | 34.8% | 203 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 173.21 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 3% | 2309 г |
| Хром, Cr | 22.71 мкг | 50 мкг | 45.4% | 32.1% | 220 г |
| Цинк, Zn | 3.6625 мг | 12 мг | 30.5% | 21.6% | 328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.896 г | ~ | |||
| Валин | 0.863 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.583 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.647 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Глицин | 0.654 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.706 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.549 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | min 16.8 г | 2.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печёночный 10.08.21 (1165) составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».