| Свиной жир | 260 г |
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Манная крупа | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.2 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 11.1% | 444 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 11.8% | 418 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.8% | 2813 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 70.68 мг | 500 мг | 14.1% | 6.9% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 10.7% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.544 мг | 2 мг | 27.2% | 13.4% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.811 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 4.7% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.9% | 2611 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.27 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 1.312 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3811 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.4554 мг | 20 мг | 27.3% | 13.4% | 367 г |
| Ниацин | 6.717 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.29 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.2% | 946 г |
| Кальций, Ca | 18.47 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5414 г |
| Кремний, Si | 0.64 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Магний, Mg | 56.29 мг | 400 мг | 14.1% | 6.9% | 711 г |
| Натрий, Na | 53.16 мг | 1300 мг | 4.1% | 2% | 2445 г |
| Сера, S | 170.2 мг | 1000 мг | 17% | 8.4% | 588 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 8.5% | 578 г |
| Хлор, Cl | 61.88 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.3% | 3717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 3.1% | 1589 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.8% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 7.213 мкг | 10 мкг | 72.1% | 35.5% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0482 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4149 г |
| Медь, Cu | 74.64 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.7% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 7.649 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.4% | 915 г |
| Никель, Ni | 0.625 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.897 мкг | 55 мкг | 30.7% | 15.1% | 326 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.43 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4628 г |
| Хром, Cr | 15.77 мкг | 50 мкг | 31.5% | 15.5% | 317 г |
| Цинк, Zn | 1.0535 мг | 12 мг | 8.8% | 4.3% | 1139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.922 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.889 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.41 г | ~ | |||
| Лизин | 1.798 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.785 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.759 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.927 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.398 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.663 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.741 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.491 г | min 16.8 г | 32.7% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.718 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.855 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.095 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.074 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты со свининой составляет 203,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».